Кабачки популярны среди домашних садоводов, но могут возникнуть вопросы, когда собирать кабачки. Лучшее время для всех видов сквоша? Является ли размер летнего или зимнего сквоша важным фактором при выборе? Читай дальше что бы узнать.
Когда выбирать летний кабачок
К летним тыквам относятся любые кабачки с тонкой нежной кожицей, например:
- Цуккини
- Желтый крючок
- Сковорода / Морской гребешок
- Желтая прямая шея
Размер летних тыкв может стать довольно большим, но они вам понравятся больше, если вы соберете их маленькими. Лучшее время для сбора кабачков этих сортов - пока они еще маленькие. Размер летних тыкв, когда они готовы к сбору, составляет около 6 дюймов (15 см) в длину или в ширину, если это разновидность котлет.
За пределами этого размера у летних тыкв начинает образовываться мозговая оболочка, и они становятся горькими. Аромат не самый лучший для приготовления. Частый сбор урожая также побудит растение давать больше плодов.
Когда выбирать зимнюю тыкву
Зимний сквош включает в себя любой сквош, который вы можете хранить зимой. Популярные типы:
- Мускатная тыква
- Желудь тыквенный
- Спагетти сквош
- Лютик тыквенный
- Хаббард сквош
Зимние тыквы используют, когда они полностью созреют. Это означает, что лучшее время для сбора кабачков этого сорта - в самом конце вегетационного периода, как раз во время первых заморозков. Если случайно ваша виноградная лоза была повреждена вредителями или погодными условиями, которые вынуждают вас собирать урожай раньше, другим признаком зимней тыквы, готовой к сбору, является осторожное постукивание по ней. Если он кажется твердым и звучит немного пустым, значит, его можно собирать.
