Я люблю ревень и не могу дождаться, чтобы съесть его весной, но знаете ли вы, что вы также можете заставить ревень получить ранние стебли ревеня? Признаюсь, я никогда не слышал о выгонке ревеня, несмотря на то, что метод выращивания был разработан еще в 1800-х годах. Если вы тоже невежественны, читайте дальше, чтобы узнать, как заставить ревень.
О ранних растениях ревеня
Выгонку ревеня можно проводить как в помещении, так и на открытом воздухе, чтобы получить урожай вне сезона. Исторически сложилось так, что в Западном Йоркшире, Англия, 90% всего зимнего ревеня в мире выращивали в «навесах», но домашний садовник может воспроизвести выгонку ревеня зимой в погребе, гараже или другой хозяйственной постройке - даже в саду.
Чтобы выращивать ревень зимой, кроны должны перейти в период покоя и подвергнуться воздействию температур от -2 до 10 ° C в течение 7-9 недель в конце периода выращивания. сезон созревания. Время, в течение которого корона должна выдерживать эти температуры, называется «холодными единицами». Коронки могут подвергаться холодной обработке как в саду, так и в выгонке.
В более мягком климате кроны можно оставить для охлаждения в саду до середины декабря. При более низких температурах кроны можно выкопать осенью и оставить в саду для охлаждения, пока температура не станет слишком низкой, а затем их переместят в выгонную конструкцию.
Как заставить растения ревеня
Выгоняя ревень, вам нужны самые большие короны; тем, кому исполнилось 3 года. Выкопайте корни выбранных растений, оставив на кронах как можно больше почвы, чтобы не повредить их морозами. Сколько растений нужно посадить? Что ж, урожай принудительного ревеня будет примерно вдвое меньше, чем у той же кроны, выращенной естественным путем на открытом воздухе, так что я бы сказал, по крайней мере, пару.
Поместите короны в большие горшки, полубочки или емкости аналогичного размера. Засыпьте их землей и компостом. Вы также можете накрыть соломой для дополнительной защиты от замерзания и для сохранения влаги.
Оставьте емкости с коронками снаружи, чтобы они остыли. После того, как они пройдут необходимый период охлаждения, перенесите контейнеры в прохладное место, например, в подвал, гараж, сарай или подвал с температурой около 50 F (10 C) в темноте. Держите почву влажной.
Постепенно у ревеня начнут расти стебли. После 4-6 недель выгонки ревень готов к сбору урожая, когда он достигнет 12-18 дюймов (30,5-45,5 см) в длину. Не ожидайте, что ревень будет выглядеть так же, как при выращивании в открытом грунте. У него будут более мелкие листья и розовые, а не красные стебли.
После сбора урожая крону можно вернуть в сад весной. Не используйте одну и ту же корону для форсирования два года подряд. Позвольте искусственной кроне восстановиться и естественным образом набраться энергии в саду.
