Я не любительница пирогов, но для пирога с клубникой из ревеня можно сделать исключение. На самом деле, все, что содержит ревень, легко утащить мне в рот. Может быть, потому, что это напоминает мне старые добрые времена с моей прабабушкой, которая делала корочку для пирога с ароматом сливочного масла, начиненную алыми ягодами и ревенем. Ее стебли, казалось, требовали очень небольшого ухода и надежно росли год за годом, но, если честно, я уверен, что деление ревеня было одной из ее задач в саду. Возникает вопрос, как и когда делить ревень?
Зачем нужно отделение растений ревеня?
Стебли и черешки листьев ревеня используются в основном в сладких лакомствах и, следовательно, считаются фруктами. На самом деле ревень - овощ, но из-за его высокой кислотности хорошо подходит для пирогов, пирогов, джемов и других сладостей.
Ревень - это многолетнее растение, которое действительно требует очень небольшого ухода и может возвращаться каждую весну. Однако, если ваше растение появилось раньше тысячелетия, возможно, пришло время немного освежиться. Почему? Корень старый и крепкий, и он не дает вырастить стебли высшего сорта. Расколоть ревень даст растению новую жизнь. Ревень обычно собирают в прохладные первые весенние месяцы, однако разделение растений ревеня может продлить период сбора урожая на летние месяцы.
Когда делить ревень
Чтобы обновить растение ревеня, вам нужно выкопать корень и разделить его. Деление ревеня следует производить ранней весной, как только почва прогреется достаточно для ее обработки, и до появления новых нежных побегов.
Как делить ревень
Расщепление ревеня - это не ракетостроение. Просто выкопайте вокруг корневого комка на глубину 15 см (6 дюймов) и поднимите все растение с земли. Разделите корневой ком на секции, содержащие по крайней мере одну почку и от двух до трех бутонов с большим количеством корней, срезав крону между почками. У очень старых растений корни будут такими же плотными, как древесина, поэтому вам может потребоваться помощь топора. Не бойтесь, это единственная сложная часть расщепления растения.
Учтите, что чем больше бутонов, тем крупнее будет разделенное растение. Вы можете получить более крупное растение, пересаживая небольшие корневые подразделения с одной почкой в одну и ту же лунку. Сажайте новые деления как можно скорее, иначе они начнут высыхать, уменьшая вероятность здоровых пересадок. Однако, если у вас нет времени закончить работу немедленно, поместите кусочки корня в полиэтиленовый пакет и храните их в холодильнике. Перед пересадкой замочите охлажденные секции в воде комнатной температуры на ночь.
Выберите место для посадки, которое находится на ярком солнце, со слабокислой почвой pH 6,5. Если ваша почва особенно плотная, сформируйте приподнятую грядку от 4 до 6 дюймов (10-15 см) для увеличения дренажа перед посадкой новых крон. Внесите в почву от 1 до 2 фунтов (454-907 г) удобрений 12-12-12 на 100 квадратных футов (9 кв. М) подстилки, а также компост и горсть каменного фосфата или костной муки на посадочная яма. Установите растения на расстоянии 2–3 футов (61–91 см) в ряды на расстоянии 3–5 футов (91–1,5 м) друг от друга. Посадите новые кроны на глубину 15 см, чтобы почки находились чуть ниже поверхности. Утрамбуйте кроны, полейте хорошо и замульчируйте растения 8 см соломы.
Следующей весной сгребите солому с растений и уложите 2–3 (5-8 см) дюймов компостированного навоза вокруг растений; не закрывайте корону. Добавьте слой соломы поверх навоза. Добавьте еще 3 дюйма (8 см) соломы по мере разложения навоза.
Наконец, если вы хотите еще больше продлить сезон сбора урожая ревеня, обязательно срежьте семенной стебель растения. Производство семян сигнализирует растению, что все готово к сезону. Нарезка семян заставит растение продолжать давать восхитительные рубиново-красные стебли, тем самым продлевая восхитительный сезон клубничного пирога с ревенем.
