Салат, как и все сельскохозяйственные культуры, подвержен целому ряду вредителей, болезней и расстройств. Одно из таких заболеваний, салат с ожогом, больше поражает коммерческих производителей, чем домашних садоводов. Что такое салат-латук? Читайте дальше, чтобы узнать, что вызывает ожог листьев салата и как справиться с ожогами в салате.
Что такое салат типберн?
Ожог листьев салата на самом деле является физиологическим заболеванием, похожим на гниль цветков помидоров. Симптомы салата с ожогом типичны таковы, как и звучат, обычно концы или края листьев побурели.
Коричневая область может быть ограничена несколькими маленькими точками на краю листа или рядом с ним или может затронуть весь край листа. Рядом с коричневыми очагами могут появиться коричневые вены. Коричневые пятна сливаются и со временем образуют коричневую бахрому по краю листа.
Обычно молодые созревающие листья кочанного и листового салата подвержены ожогам. Листовой салат, масляник и эндивий более восприимчивы к ожогам, чем сорта хрустящего.
Что вызывает типберн в салате-латуке?
Типберн связан с кальцием, а не с низким содержанием кальция в почве, а со способностью быстро растущих тканей салата использовать кальций. Кальций необходим для прочных клеточных стенок. Обычно это происходит в жаркую погоду, когда салат быстро растет, что приводит к неравномерному распределению кальция в растении. Это влияет на внешние листья, потому что именно они выделяются больше, чем внутренние.
Управление типберн в салате
Восприимчивость к ожогу варьируется от сорта к сорту. Как уже упоминалось, салат-латук менее чувствителен. Это потому, что они прозрачны меньше, чем листья салата. Сажайте менее восприимчивые сорта салата для борьбы с ожогом.
Спреи с кальцием могут иметь некоторую пользу, но, опять же, это нарушение связано не с кальцием в почве, а с тем, как он распределяется по растению. Что кажется более важным, так это управление водным стрессом. Регулярный полив облегчает транспортировку кальция к растениям, что снижает вероятность ожогов.
Наконец, типичный ожог не вреден. В случае коммерческих производителей это действительно снижает товарность, но для домашних производителей просто срезайте края подрумянивания и употребляйте в обычном режиме.
