В конце зимы, когда мы листаем каталоги семян, с нетерпением ожидая следующего сезона садоводства, может возникнуть соблазн купить семена всех сортов овощей, которые мы еще не пробовали выращивать. Как садоводы мы знаем, что всего одно крошечное недорогое семечко может вскоре превратиться в чудовищное растение, приносящее больше фруктов, чем мы можем съесть, и у большинства из нас есть только ноги, чтобы работать в саду, а не акры.
В то время как некоторые растения занимают много места в саду, салат занимает очень мало места и может выращиваться при прохладных температурах весной, осенью и даже зимой в некоторых регионах, когда растет очень мало других садовых овощей. Вы также можете сажать разные сорта салата подряд, чтобы дольше собирать свежие листья и кочаны. Один отличный салат, который можно попробовать в саду для длительного сбора урожая, - это салат Пэррис-Айленд cos.
Информация о салате Пэррис-Айленд
Названный в честь Пэррис-Айленда, небольшого острова у восточного побережья Южной Каролины, салат Пэррис-Айленд был впервые представлен в 1952 году. Сегодня он известен как надежный салат из семейных реликвий и любимый салат ромэн (также называемый кос) на юго-востоке США. где его можно выращивать осенью, зимой и весной.
В летнюю жару он может медленно раскрыться, если дать немного полуденной тени и ежедневный полив. Салат Пэррис-Айленд не только отличается продолжительным вегетационным периодом, но и имеет самую высокую питательную ценность среди всех салатов.
Салат Пэррис-Айленд - это сорт ромэн с темно-зелеными листьями и кремово-белым сердцем. Он образует вазообразные головы, которые могут вырастать до 12 дюймов (31 см) в высоту. Тем не менее, его внешние листья обычно собирают по мере необходимости для свежих салатов в саду или для добавления сладкой хрустящей корочки в бутерброды, а не собирают сразу целую кочан.
В дополнение к продолжительному сезону и исключительной питательной ценности, Пэррис-Айленд устойчив к вирусу мозаики салата и ожогу цыплят.
Выращивание растений Parris Island Cos
Выращивание Пэррис-Айленда ничем не отличается от выращивания любого салата. Семена можно сеять прямо в саду, и они созреют примерно через 65-70 дней.
Их следует сажать рядами на расстоянии около 91 см друг от друга и прореживать так, чтобы расстояние между растениями составляло не менее 31 см (12 дюймов).
Растениям салата требуется около 2,5 см воды в неделю для оптимального роста. Если вы выращиваете салат Пэррис-Айленд в жаркие летние месяцы, ему потребуется дополнительная вода, чтобы предотвратить слипание. Сохранение почвы в прохладном и влажном состоянии с помощью слоев мульчи или соломы также поможет ей расти в трудную погоду.
Имейте в виду, что, как и большинство видов салата, слизни и улитки иногда могут быть проблемой.
