Если вы садовник, который любит трудные задачи и получает удовольствие от выращивания собственных продуктов с нуля, то спасение семян баклажанов будет для вас правильным выбором. Следуйте приведенным ниже рекомендациям и каждый год выращивайте собственные вкусные баклажаны.
Как сохранить семена баклажанов
Самое важное, что нужно помнить при сохранении семян баклажанов, - это начинать с растений с открытым опылением. Открытое опыление - это опыление ветром, насекомыми, птицами или другими естественными причинами. Если вы используете семена гибридного баклажана, это не сработает. Посмотрите на этикетку с растением на контейнере или спросите кого-нибудь в питомнике, есть ли у вас открытоопыляемое растение.
Когда вы собираете семена баклажанов, выращивайте только один вид баклажанов на заданном участке. Это связано с тем, что перекрестно опыляемые баклажаны дают в следующем году генетически изменчивые семена и, возможно, несъедобные плоды. Держите ваш конкретный сорт баклажанов на расстоянии не менее 50 футов (15 м) от любых других видов баклажанов, чтобы получить такой же.
Сбор семян баклажанов
Подождите, пока баклажаны перезреют и станут несъедобными, прежде чем начинать сбор семян баклажанов. Баклажан должен выглядеть тусклым и блеклым. Перезрелые фиолетовые баклажаны становятся коричневыми или коричневыми, а белые и зеленые баклажаны приобретают желтоватый оттенок. Перезрелые баклажаны обычно твердые и сморщенные.
Разрежьте баклажан и отделите мякоть от семян. Положите семена в таз с водой и смойте мякоть. Процедите семена, промокните их насухо и разложите на подносе, чтобы просушить не более двух семян.
Советы по сохранению семян баклажанов на следующий год
Существует ряд важных советов по сохранению семян баклажанов, которым вы должны следовать, если хотите, чтобы весной вырастили жизнеспособные семена. Перед хранением убедитесь, что семена полностью высохли. Поместите их в прохладное место, защищенное от солнца, где влажность может поддерживаться от 20 до 40 процентов. Процесс сушки может занять от двух до четырех недель.
После того, как вы положите семена на зиму в банку, следите за накоплением влаги в банке. Если вы видите, что банка потеет, ваши семена слишком влажные и могут заплесневеть и стать бесполезными. Немедленно добавьте несколько капсул силикагеля или другой осушитель, чтобы сохранить влажные семена. Если вы решите не хранить их в банке, вам нужно придумать способ защитить свои семена от насекомых. В этом случае подумайте о прочном пластиковом пакете с застежкой-молнией, но убедитесь, что семена полностью высохли.
Если вы когда-нибудь задумывались, как сохранить семена баклажанов, теперь вы знаете, что это не так уж и сложно. Вам просто нужно защитить свой сорт баклажанов с открытым опылением от перекрестного опыления, собрать урожай, когда семена созреют, и тщательно высушить. Это весело! Ваша независимость в выращивании баклажанов впереди.
