Кукуруза с колосом не часто проявляется до сбора урожая. Это вызвано грибами, которые могут вырабатывать токсины, что делает кукурузу несъедобной как для людей, так и для животных. Поскольку существует несколько грибов, вызывающих колосную гниль в кукурузе, важно знать, чем отличается каждый тип, какие токсины они производят и в каких условиях развиваются, а также способы лечения кукурузной гнили, специфичные для каждого из них. Следующая информация о гнили кукурузных початков раскрывает эти проблемы.
Болезни кукурузной гнили
Обычно заболеванию кукурузной гнили початков способствуют прохладные влажные условия во время шелушения и раннее развитие, когда початки восприимчивы к инфекции. Повреждения, вызванные погодными условиями, такими как град и кормление насекомых, также делают кукурузу уязвимой для грибковых инфекций.
Существует три основных типа колосовой гнили кукурузы: диплодия, гибберелла и фузариоз. Каждый из них отличается по типу повреждений, которые они наносят, токсинам, которые они производят, и по условиям, которые способствуют развитию болезни. Aspergillus и Penicillium также были идентифицированы как гниль початков кукурузы в некоторых штатах.
Общая информация о кукурузной гнили
Шелуха инфицированных початков часто обесцвечивается и опадает раньше, чем у незараженных кукурузных початков. Обычно после вскрытия шелухи наблюдается рост грибка. Этот рост различается по цвету в зависимости от возбудителя.
Болезни ушной гнили могут нанести значительный ущерб. Некоторые грибки продолжают расти в хранящемся зерне, что может сделать его непригодным для использования. Кроме того, как уже упоминалось, некоторые грибы содержат микотоксины, хотя наличие гнили ушей не обязательно означает присутствие микотоксинов. Необходимо провести тестирование в сертифицированной лаборатории, чтобы определить, содержат ли инфицированные уши токсины.
Симптомы ушной гнили кукурузы
Диплодия
Диплодиевая гниль ушей - распространенное заболевание, встречающееся во всем кукурузном поясе. Это происходит при влажных погодных условиях с середины июня до середины июля. Комбинация развивающихся спор и проливных дождей перед нанесением кисточки легко рассеивает споры.
Симптомы включают образование густой белой плесени на ухе от основания до кончика. По мере прогрессирования заболевания на инфицированных ядрах появляются небольшие выпуклые репродуктивные структуры черного гриба. Эти структуры грубые и напоминают наждачную бумагу. Уши, инфицированные диплодиями, подозрительно легкие. В зависимости от того, когда кукуруза была заражена, может быть поражен весь початок или только несколько зерен.
Гибберелла
Гниль ушей у Gibberella (или Stenocarpella) также более вероятна при влажных условиях через неделю или около того после шелкования. Этот грибок проникает через шелковый канал. Этому заболеванию способствуют теплые и умеренные температуры.
Признаками гниения ушей Gibberella являются плесень от белого до розового цвета, покрывающая кончик уха. Он может производить микотоксины.
Фузариум
Фузариозная гниль ушей чаще всего встречается на полях, пораженных птицами или насекомыми.
В этом случае початки кукурузы имеют инфицированные зерна, разбросанные среди здоровых на вид зерен. Присутствует белая плесень, и иногда инфицированные ядра приобретают коричневатый оттенок с легкими прожилками. Фузариоз может продуцировать микотоксины фумонизин или вомитоксин.
Аспергиллы
Колосная гниль Aspergillus, в отличие от трех предыдущих грибковых заболеваний, возникает после жаркой сухой погоды во второй половине вегетационного периода. Кукуруза, подверженная засухе, наиболее восприимчива к Aspergillus.
Опять же, чаще всего поражается раненая кукуруза, и образующаяся плесень выглядит как зеленовато-желтые споры. Aspergillus может продуцировать микотоксин афлатоксин.
Пенициллий
Колосная гниль Penicillium обнаруживается во время хранения зерна и ей способствует высокий уровень влажности. Раненые ядра с большей вероятностью могут заразиться.
Повреждение выглядит как сине-зеленый грибок, обычно на кончиках ушей. Penicillium иногда ошибочно принимают за гниль ушей Aspergillus.
Лечение кукурузной гнили
Многие грибы зимуют на растительных остатках. Чтобы бороться с заболеваниями ушной гнили, обязательно очистите или закопайте остатки урожая. Кроме того, чередуйте посевы, которые позволят кукурузному детриту разрушиться и уменьшат присутствие патогена. В районах, где болезнь носит эндемический характер, устойчивы сорта кукурузы.
