Уловка выращивания капусты - это низкие температуры и постоянный рост. Это означает регулярный полив, чтобы почва оставалась равномерно влажной в течение всего сезона. Раскалывание кочанов чаще происходит в конце сезона, когда кочаны умеренно твердые и почти готовы к сбору урожая. Итак, что вызывает расслоение кочанов и как вы относитесь к этим расслаивающимся кочанам, когда это происходит?
Что вызывает расколотые кочаны?
Расколотые кочаны обычно следует после сильного дождя, особенно после периода засушливой погоды. Когда корни впитывают лишнюю влагу после того, как кочан становится твердым, давление внутреннего роста приводит к расколу кочана.
То же самое может произойти при удобрении кочанов в конце сезона. Ранние сорта более восприимчивы к расщеплению капусты, чем поздние, но все сорта могут расколоться при правильных условиях.
Исправления для разделения капусты
Не существует простых способов разделить капусту, поэтому важна профилактика. Вот несколько способов предотвратить раскалывание кочана капусты:
- Держите почву равномерно влажной на протяжении всего вегетационного периода. Капусте необходимо 1–1,5 дюйма (2,5–4 см) воды каждую неделю в виде дождя или дополнительного орошения.
- Обрежьте несколько корней, когда кочаны станут умеренно твердыми, выращивая их мотыгой рядом с растениями. Другой способ отломить несколько корней - крепко обхватить голову обеими руками и потянуть вверх или повернуть голову на четверть оборота. Обрезка корней снижает количество влаги, которую растение может впитать, и предотвращает расслоение капусты.
- Избегайте удобрений после того, как кочаны начнут твердеть. Использование удобрений с медленным высвобождением может помочь сохранить равномерный уровень питательных веществ в почве и предотвратить чрезмерное удобрение.
- Урожай ранних сортов, как только кочаны станут твердыми.
- Сажайте капусту рано, чтобы она созрела до наступления высоких температур. Это можно сделать уже за четыре недели до последних заморозков. Используйте пересадку вместо семян, чтобы дать урожаю фору.
В районах с короткой весной выращивайте капусту как осеннюю культуру. Посадите осенний урожай примерно за восемь недель до первых ожидаемых заморозков. - Используйте органическую мульчу, чтобы почва удерживала влагу и корни оставались прохладными.
Если кочаны капусты раскалываются, несмотря на все ваши усилия по предотвращению этого, как можно скорее уберите расколотые кочаны. Разделенные головы хранятся не так долго, как цельные, поэтому сначала используйте разделенные головы.
