Артишоки Imperial Star изначально были разработаны для удовлетворения потребностей коммерческих производителей. Этот сорт артишока без шипов в основном выращивают как однолетник и собирают в зимние месяцы. В Калифорнии, где сосредоточена основная часть товарного производства артишоков, многолетние артишоки собирают с весны до осени. Появление артишоков Imperial Star позволило калифорнийским производителям поставлять свежие артишоки круглый год.
Императорский звездный артишок Информация
Поскольку артишоки Imperial Star были специально выведены для выращивания в качестве однолетних растений для холодного климата, этот сорт хорошо адаптирован для домашних садоводов, которые не могут выращивать артишоки как многолетние растения. Ключом к производству почек на однолетних растениях является воздействие на артишок Imperial Star ночных температур в диапазоне от 50 до 60 градусов по Фаренгейту (от 10 до 16 градусов по Цельсию) в течение как минимум двух недель.
Растения артишока Imperial Star обычно дают от одной до двух первичных бутонов до 4 ½ дюймов (11,5 см) в диаметре. Кроме того, сформируются от пяти до семи более мелких вторичных почек. Зрелые бутоны медленно раскрываются. Их вкус сладкий и мягкий.
Как вырастить имперский звездный артишок
Для успешного выращивания выполните следующие действия по уходу за артишоками Imperial Star:
- Приготовьте артишоки Imperial Star в помещении за 8–12 недель до последних заморозков. Сейте семена на ¼ дюйма (0,6 см) в богатую стартовую почву. Поддерживайте температуру окружающей среды от 65 до 85 градусов F (от 18 до 29 C.). Срок прорастания артишоков Imperial Star от 10 до 14 дней.
- Обеспечьте саженцам 16 часов или меньше качественного света для оптимального роста. В 3-4 недели подкармливайте саженцы слабым раствором разведенных удобрений. Если саженцы прилипают к корням, пересадите их в горшок размером 3–4 дюйма (7,6–10 см).
- Перед пересадкой в сад отвердите саженцы. Артишоки предпочитают солнечное место, хороший дренаж и плодородную почву с диапазоном pH от 6,5 до 7. Расположите растения на расстоянии от 3 до 4 футов (от 0,9 до 1,2 м) друг от друга. Обязательно подвергайте растения артишока прохладным ночным температурам, чтобы обеспечить рост почек в первый год.
- Для артишоков требуется минимум 2,5 см дождя в неделю. Добавляйте дополнительную воду по мере необходимости для поддержания влажности почвы. Мульчируйте, чтобы предотвратить рост сорняков и испарение.
Убирайте артишоки, когда шишки достигают 5-10 см в диаметре. По сравнению с другими сортами артишоки Imperial Star раскрываются медленно. После созревания артишоки становятся слишком волокнистыми для употребления в пищу, но оставленные на растении бутоны раскрываются, открывая привлекательные цветы, похожие на чертополох!
