Кресс-салат - это солнечное многолетнее растение, которое растет вдоль проточных водоемов, таких как ручьи. Он имеет острый вкус, который прекрасно сочетается с салатными миксами и особенно популярен в Европе. Кресс-салат богат железом, кальцием и фолиевой кислотой, а также богат витаминами А и С. Если вам нравится аромат этой зелени, вам может быть интересно, можно ли вырастить травы кресс-салата в контейнерах и, если да, то как вы их выращиваете. кресс-салат в горшках?
Как вырастить кресс-салат в горшках?
Если у вас есть водный элемент в саду, это отличное место для выращивания кресс-салата в контейнерах, так как вы можете имитировать естественные водянистые условия, в которых растет кресс-салат. Вы также можете выращивать кресс-салат в контейнере в ведре с 5-7,5 см воды, чтобы почва оставалась насыщенной. Главное - держать корни под водой. Воду нужно менять один-два раза в неделю.
Хотя кресс-салат хорошо себя чувствует в различных почвенных условиях, его идеальный диапазон составляет от 6,5 до 7,5 pH. Для выращивания кресс-салата в горшках следует использовать беспочвенную смесь, содержащую перлит или вермикулит в сочетании с торфом. Подставьте под растение блюдце и держите его наполненным водой, чтобы обеспечить постоянную влажность.
Кресс-салат можно размножать стеблевыми черенками или высевать из семян. Посейте семена чуть ниже поверхности, примерно на ¼ дюйма (0,5 см), за три недели до последней безморозной даты в вашем регионе. Важно, чтобы почва кресс-салатов в горшках была влажной, иначе растение не прорастет. Семена можно проращивать внутри или снаружи в прохладных, от 50 до 60 F (10-16 C) и влажных условиях. Разместите растения на расстоянии 8 дюймов (20 см) друг от друга при пересадке и поместите на солнечном открытом месте.
Некоторые рекомендуемые сорта кресс-салата:
- Кресс-салат, кресс-салат и перец (однолетники)
- Зимний кресс (двухлетний)
- Кресс-салат крупнолистный (многолетник)
Уход за кресс-салатом в горшках
Уход за кресс-салатом в горшке довольно прост, если растение остается влажным. Кресс-салат не имеет высоких потребностей в питательных веществах, хотя может испытывать дефицит фосфора, калия или железа. Недостаток фосфатов проявляется в виде низкорослой и темной листвы, в то время как недостаток калия вызывает ожоги на старых листьях. Пожелтение, часто возникающее зимой, может указывать на дефицит железа. Для борьбы с ними смешайте водорастворимые удобрения с водой в соответствии с рекомендуемыми дозами.
Некоторые вредители, такие как белокрылка, паутинный клещ и улитки, могут атаковать ваши растения кресс-салата в горшках. Инсектицидное мыло может бороться с белокрылкой, а естественные хищники, такие как божьи коровки, хищные клещи и трипсы, могут бороться с паутинным клещом. Улиток можно поймать или отловить вручную.
Крошечные листья кресс-салата размером с десять центов можно собирать круглый год. Вкус лучше всего в более прохладные месяцы года и уменьшается, когда растение зацветает или температура поднимается выше 85 F (30 C). Соберите кресс-салат, срезав растение до 4 дюймов (10 см) и дайте ему снова отрасти. Листья можно хранить в холодильнике около недели, но лучше всего использовать свежие в кулинарных или лечебных целях.
