Кунжут - это вкусный продукт, который используется на кухне. Их можно поджарить, чтобы придать блюдам ореховый вкус, или превратить в питательное масло и вкусную пасту под названием тахини. Если вы любите выращивать себе еду, подумайте о том, чтобы вырастить кунжут из семян - это новая и полезная задача.
О размножении семян кунжута
Кунжут (Sesamum indicum) выращивают ради семян. Коммерческое производство кунжута в основном используется для получения масла из семян. Он используется в различных продуктах, включая мыло и фармацевтические препараты. Для домашнего садовода это может быть забавное растение, которое можно выращивать для семян и готовки.
Вы также можете легко выращивать семена кунжута, если для этого есть подходящий климат. Кунжут прекрасно себя чувствует в жаркую и сухую погоду. Он совсем не морозостойкий и замедлит свой рост или даже перестанет расти при температуре ниже 68 и 50 градусов по Фаренгейту (от 20 до 10 по Цельсию). Кунжут чрезвычайно устойчив к засухе, но по-прежнему нуждается в воде и даст больше семян при орошении.
Как сажать семена кунжута
Начните сеять семена кунжута в помещении, так как при прямом посеве они не подходят. Когда сажать семена кунжута, зависит от местного климата. Примерно за четыре-шесть недель до последних ожидаемых заморозков - хорошее время для их начала.
Используйте легкую почву, держите семена в тепле и не прикрывайте. Идеальная температура почвы - 70 градусов по Фаренгейту (21 по Цельсию). Держите семена влажными, но не слишком влажными, пока они не прорастут и не прорастут, затем начинайте поливать еженедельно.
Пересаживайте саженцы кунжута в открытый грунт еще долго после того, как исчезнет риск заморозков. При необходимости держите их накрытыми, пока температура не станет выше. Убедитесь, что вы выбрали место для выращивания кунжута, которое находится на ярком солнце и хорошо дренирует. Подумайте о том, чтобы использовать приподнятые грядки для лучшего дренажа и тепла, так как эти растения любят быть теплыми и сухими.
Растения начнут цвести в середине лета, давая красивые трубчатые цветы, которые привлекают пчел и колибри. Ближе к концу лета или ранней осени у растений начнут развиваться семенные коробочки, которые созревают и раскалываются в конце цветения.
Соберите стручки и положите их сушиться. Стручки будут продолжать раскрываться, и тогда вы сможете собирать семена, ударяя их о стенку ведра. Семена маленькие, поэтому вы можете получить только фунт даже с трехметровым рядом растений. Не забудьте сохранить некоторые добавки для дополнительного размножения семян кунжута в следующем сезоне.
