Мяты - ароматные садовые растения, которые находят множество кулинарных и лечебных целей; все их любят. Вкусов мяты столько же, сколько и мороженого. Разновидности включают шоколад, банан, яблоко, мяту, мяту перечную, апельсин, имбирь и все еще популярные растения мяты лаванды. Мята - это привлекательное растение, которое прекрасно дополняет чаи, супы, прохладительные напитки, салаты и десерты. Лавандовая мята имеет нежные фиолетовые цветы и устойчива в зонах выращивания USDA с 3 по 7.
Выращивание мяты лаванды
Выращивание мяты лаванды (Mentha piperita ‘Lavendula’) нетрудно, поскольку мята, как правило, неприхотлива и является идеальным стартовым растением для тех, кто только начинает заниматься садоводством. Как и мята перечная, растения мяты лаванды имеют красный стебель и восхитительные цветочные оттенки.
При выращивании любого типа мяты следует упомянуть один нюанс - это ее инвазивный характер. Как только мята заводится, она бежит по саду, как товарный поезд. Лучше всего держать лавандовую мяту в довольно неглубокой и широкой кастрюле для достижения наилучших результатов. Также неплохо не комбинировать разные виды мятных конфет, а дать каждому отдельное пространство.
Вы также можете положить мяту в большие жестяные банки или ведра с открытым дном и закопать их в саду, чтобы сохранить растения. Однако, если у вас большое открытое пространство и вам требуется многолетнее почвопокровное растение, лавандовая мята - хороший выбор, так как она хорошо переносит тень и хорошо растет под деревьями и кустарниками, если ежедневно получает немного солнца.
Хотя мяты не особо разбираются в почве, если вы выращиваете ее в горшке, обязательно используйте суглинистую почву, которая хорошо дренирует.
Уход за лавандой и мятой
За растениями мяты легко ухаживать, и их часто называют идеальным компаньоном для ленивого садовника. Уход за лавандовой мятой в горшке минимален, если вы следите за тем, чтобы почва не стала слишком сухой.
Держите почву равномерно влажной и давайте больше воды в особенно засушливые времена. Слой мульчи помогает растениям мяты в земле удерживать влагу.
Мяту можно обрезать осенью и мульчировать на зиму. Чтобы поделиться мятой, выкопайте и разделите растения или высаживайте новые растения из черенков листьев.
Как использовать лавандовую мяту
Как и другие мяты, семейство мяты лаванды удивительно универсально. Эта мята одинаково удобна как на кухне, так и в аптечке. Лавандовая мята, которую чаще всего используют в сухом виде для приготовления попурри и чая, также является ключевым ингредиентом ряда средств личной гигиены, включая бальзамы для губ, шампуни и кремы.
Добавьте пару веточек лавандовой мяты в салаты, пасту или супы, чтобы усилить вкус. Свежая лавандовая мята также станет приятным дополнением к стакану холодного лимонада или к блюду со свежей клубникой.
