Когда вы думаете о травах, сразу же приходят на ум многие из них, такие как розмарин, тимьян и базилик. Но любисток? Не так много. И я действительно не понимаю почему. Я имею в виду, что не нравится в любви? Да, его любили в средневековье, но в нем нет ничего средневекового! Корни, семена и листья съедобны. Листья обладают сильным вкусом сельдерея и при умеренном использовании дают вам отличные кулинарные возможности в супах, тушеных блюдах, заправках для салатов и т. Д. В свежем или сушеном виде. Вырастить его даже проще, чем сельдерей.
Все остальные мои травы выращивают в горшках, но можно ли вырастить любисток и в горшках? Давайте узнаем больше о том, как вырастить любисток в горшке.
Горшечные любистковые растения
Любисток нелегко найти в вашем продуктовом магазине в отделении со свежими травами или на полке для специй, поэтому его стоит посетить в саду. Стебель этой ароматной травы можно использовать как соломинку в вашем любимом коктейле - я слышал, что сочетание с Bloody Mary - это здорово. Все это звучит как веские причины выращивать любисток, особенно последний. Давай попробуем ?!
Так как же вырастить любисток в горшках? Оказывается, выращивать любисток в контейнере сравнительно просто! Эта трава, внешне похожая на петрушку, является выносливым многолетним растением-долгожителем. Выносливые к зоне 3, любисток в горшках требует большого, глубокого, хорошо дренированного горшка, шириной не менее 12 дюймов (30,5 см) и глубиной 10 дюймов (25 см) из-за развития довольно большого и сильного корня. система.
Любисток можно выращивать из семян или растений, но говорят, что выращивать из растений намного проще. Если вы все же решите пойти по семенному пути, то вот несколько советов по посеву семян.
Посеянные семена должны быть глубиной ¼ дюйма (чуть меньше см) с ожидаемым прорастанием через 10-20 дней. Для лучшей всхожести рекомендуются свежие семена. Выращивание любистока из посевного материала обычно начинается во второй вегетационный период, так как требуется полное лето или почти год, чтобы растение достигло удобных размеров.
Богатая, хорошо дренируемая, супесчаная почва идеально подходит для горшечных любисток, и контейнер следует размещать в месте, где на солнце или в полутень. Держите почву в контейнере постоянно влажной - не поливайте слишком много и старайтесь не позволять ей высыхать во время вегетации. Подкармливайте контейнер для выращивания любистока ежемесячно универсальным жидким удобрением.
Уход за любистком, выращенным в контейнерах
Любисток может вырасти на 1-2 метра в высоту. При выращивании любистока в контейнере я бы не ожидал, что он достигнет той же высоты, что и посадка в грунт (до 6 футов или почти 2 метров); однако, если вы позволите ему, это, вероятно, все равно будет большим растением. Для любистока, выращиваемого в контейнерах, вы можете ограничить высоту и стимулировать густой рисунок роста, хорошо подрезав его, часто собирая любисток и обязательно срезая стебли цветов по мере их появления.
Обрезка цветочных стеблей в соответствии с указаниями также не позволит листьям любистка стать слишком горькими. Однако если вы предпочитаете любисток чисто эстетическим, а не кулинарным причинам, то вам будет интересно узнать, что это цветы шартрез (зеленовато-желтые). В конечном итоге из цветочного стебля образуются огромные кочаны, которые, если вы заинтересованы в сборе жизнеспособных семян, следует оставить на любисток, пока стебель не созреет и не станет коричневым, а затем собрать и высушить в теплом вентилируемом месте.
К поздней осени вы заметите отмирание стеблей растения, а это значит, что любисток переходит в состояние покоя на зиму. Обрежьте мертвые стебли и храните горшок до весны в защищенном прохладном месте, например в подвале или гараже.
Весной засыпьте свежую почву, возобновите полив и удобрения, и вскоре она снова прорастет, и вы снова будете благословлены свежими листьями. Чтобы растение оставалось сильным и сдерживало его размеры, вам нужно разделять корневой ком каждые 3-4 года.
