Свежие травы добавляют аромат нашим любимым блюдам. Тем не менее, покупка свежей зелени требует много времени и средств. Приготовление трав из семян не только придаст вам желаемой кулинарной изюминки, но и выращивание собственных трав - это простой проект, даже если у вас нет опыта садоводства.
Как начать семена трав
Прежде чем сажать семена трав, подумайте, где вы хотите выращивать травы. Сад на заднем дворе, расположенный рядом с кухней, чрезвычайно удобен во время приготовления еды, но травы также можно выращивать в контейнере внутри или за пределами дома. Большинство видов трав также хорошо подходят для выращивания в гидропонных банках.
Запуск травы из семян аналогичен посеву других видов садовых овощей. Прорастание большинства семян трав может происходить в закрытых помещениях с использованием посевной площадки с качественной горшечной или посевной почвой. Семена также можно выращивать в полиэтиленовых пакетах или гранулах кокосового волокна. Как только опасность заморозков миновала, травы можно сразу засеивать в саду.
Чтобы обеспечить успех при запуске трав из семян, следуйте этим советам:
Выберите семена трав. Семена трав сезонно доступны в магазинах со скидками, в продуктовых, в больших коробках и в фермерских магазинах. Попробуйте теплицы или онлайн-каталоги семян, чтобы найти более широкий выбор сортов трав. К распространенным, легко выращиваемым травам относятся:
- Бэзил
- Чеснок
- Кинза
- Укроп
- Мята
- Орегано,
- Петрушка
- Розмари
- мудрец
- Тимьян
Слегка сеять семена трав. Поместите от двух до пяти семян в семенную ячейку или стручок. Сажая семена трав на открытом воздухе, используйте ручную сеялку, чтобы равномерно распределить семена вдоль ряда или на определенном садовом участке. Редко засыпать почвой. Как правило, закапывайте семена на глубину, равную двойной толщине семян.
Держите почву равномерно влажной. Осторожно поливайте, чтобы семена не вымывались. Накройте ячейки для посева пластиком, чтобы сохранить влагу. На открытом воздухе поставьте пластиковую бутылку с водой со снятым дном над семенами. Как только семена прорастут, снимите пластиковые покрытия.
Обеспечьте адекватный дренаж. Чтобы предотвратить отсыревание, поддерживайте надлежащую влажность почвы в открытых садах, добавляя органические материалы или поднимая грядки. Убедитесь, что в семенных ячейках и сеялках есть дренажные отверстия.
Обеспечьте много света. Большинству трав для оптимального роста требуется полное солнце. На открытом воздухе сеять семена в зоне, которая получает минимум шесть часов прямого солнечного света в день. При выращивании трав в помещении размещайте растения возле окна, выходящего на южную или западную сторону, или помещайте саженцы под лампу для выращивания или люминесцентные лампы.
Когда начинать семена трав
Лучшее время для прорастания семян трав зависит от того, где и как они будут выращиваться. При выращивании трав на гидропонике или в помещении семена можно запускать круглый год, чтобы постоянно получать молодые нежные листья.
При посадке семян трав на открытом воздухе садоводам рекомендуется проверять каждый пакет с семенами для получения информации об оптимальном времени для посева семян на их участке. Нежные виды трав можно выращивать в помещении за шесть-восемь недель до последней даты заморозков.
Как только семена ваших трав прорастут, поливайте их регулярно и разбавляйте по мере необходимости. Перед тем, как пересаживать рассаду в сад или уличные контейнеры, обязательно закалите молодые растения.
