Американский женьшень (Panax quinquefolius), произрастающий на большей части востока Соединенных Штатов, ценится за множество полезных свойств. К сожалению, сбор дикого женьшеня в естественной среде слишком велик, и в некоторых штатах он находится в списке растений, которым угрожает опасность. Если у вас есть идеальная среда для выращивания и много терпения, вы сможете вырастить собственный женьшень. Растениям требуется не менее трех-пяти лет, прежде чем они достигнут зрелости.
Что такое женьшень?
Женьшень - привлекательное многолетнее растение, которое в первый год достигает высоты от 2,5 до 5 см. Осенью листья опадают, а весной появляются новые лист и стебель. Эта модель роста продолжается до тех пор, пока растение не достигнет зрелой высоты от 12 до 24 дюймов (31-61 см).
Взрослые растения имеют не менее трех листьев, каждый с пятью овальными зубчатыми листочками. В середине лета появляются гроздья зеленовато-желтых соцветий, за которыми следуют ярко-красные перекошенные ягоды.
Женьшень использует
Мясистые корни используются в лечебных травах и натуральных лечебных средствах. Различные исследования показывают, что женьшень может укрепить иммунную систему, снизить уровень сахара и холестерина в крови и обеспечить временное улучшение памяти.
Хотя эффекты не были широко изучены, некоторые люди считают, что женьшень может лечить ряд состояний, включая усталость, болезни сердца, симптомы менопаузы и высокое кровяное давление.
Женьшень также используется в мыле и лосьонах. В Азии женьшень добавляют в зубную пасту, жевательную резинку, конфеты и безалкогольные напитки.
Информация о выращивании женьшеня
Вырастить женьшень довольно просто, но найти растения может быть сложно. Женьшень обычно сажают семенами, которые необходимо стратифицировать в течение двух лет. Однако вы можете найти небольшие корешки в теплицах или питомниках. Вы можете посадить корневища дикорастущих растений, если сможете их найти, но сначала проверьте; сбор дикого женьшеня запрещен в некоторых штатах.
Женьшень требует почти полной тени и не требует прямого солнечного света. Расположение рядом со зрелыми лиственными деревьями идеально. Цель состоит в том, чтобы максимально имитировать естественную лесную среду растения.
Растение хорошо растет в глубокой рыхлой почве с высоким содержанием органических веществ и pH около 5,5.
Женьшень
Выкопайте женьшень осторожно, чтобы защитить корни. Смыть излишки грязи и разложить корни одним слоем на сетке. Поместите корни в теплое, хорошо проветриваемое помещение и каждый день переворачивайте.
Маленькие корни могут высохнуть за день, а большие - до шести недель. Сушеный женьшень чаще всего используют для приготовления чая.
ПРИМЕЧАНИЕ: Не используйте женьшень или другие растения в медицинских целях без предварительной консультации со специалистом по травам или другим специалистом.
