Базилик - любимая трава многих поваров, и я не исключение. С тонким перечным вкусом, который переходит в сладость и легкость в сопровождении тонкого аромата ментола, неудивительно, что слово «базилик» происходит от греческого слова «basileus», что означает «царь»! Существует много различных сортов базилика, но одним из моих любимых является базилик самшит. Что такое базилик самшит? Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать самшитовый базилик, и все об уходе за самшитовым базиликом.
Что такое самшитный базилик?
Как следует из названия, растущий базилик самшит очень похож на самшит. Ocimum basilicum «Самшит» - это очень декоративный базилик. Этот компактный, круглый, густой базилик великолепно смотрится в качестве ароматной кромки сада, в контейнерах или даже в топиариях. Базилик самшит вырастает от 20 до 36 см в ширину и в высоту. Подходит для зон 9-11 USDA.
Как вырастить базилик самшит
Как и другие сорта базилика, самшит - нежный однолетник, которому нравится как теплый воздух, так и почва. Посадите семена в закрытом помещении за 3-4 недели до последних заморозков в вашем районе, используя стартовую среду хорошего качества. Слегка накройте семена и держите их влажными. Прорастание произойдет через 5-10 дней при оптимальной температуре около 70 F (21 C).
Как только у сеянцев появятся первые пары листьев, переместите растения на яркий свет и продолжайте выращивать базилик самшит, пока температура не станет достаточно высокой, чтобы их можно было пересадить на улицу. Подождите, пока ночная температура не станет стабильной, по крайней мере, 50 F (10 C) или выше.
Уход за самшитом с базиликом
Когда температура станет достаточно высокой, чтобы вынести базилик на улицу, выберите место с солнечным светом и хорошо дренированной почвой. Держите базилик влажным, но не промокшим; давайте ему примерно 2,5 см воды каждую неделю в зависимости от погодных условий. Если базилик самшит выращивают в контейнерах, его, возможно, придется поливать еще чаще.
Листья можно собирать в течение всего вегетационного периода. Постоянное прищипывание растения приведет к появлению дополнительных листьев и более густому растению.
