Гранат был довольно экзотическим фруктом, который импортировали и ели в особых случаях. Сегодня, из-за того, что они называются «суперпродуктами», гранаты и их сок занимают видное место почти во всех местных продуктовых магазинах. Фактически, гранаты стали настолько популярными, что многие люди в зонах 7-10 Министерства сельского хозяйства США пробуют свои силы в выращивании и сборе собственных гранатов. Так как и когда собирать гранаты? Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Когда собирать гранаты
Гранат, родом из Ирана и Гималаев на севере Индии, веками выращивался из-за его сочных плодов. Их выращивают в умеренно-умеренном и субтропическом климате в регионах с прохладной зимой и жарким летом. Засухоустойчивые деревья предпочитают полузасушливый климат, посаженные в глубоких кислых суглинках с хорошим дренажем.
Не ожидайте, что начнете собирать плоды граната раньше, чем через 3-4 года после посадки. Когда деревья достигают этого возраста зрелости, плоды созревают примерно через 6-7 месяцев после цветения - как правило, сезон сбора урожая гранатов приходится на сентябрь для раннеспелых сортов и продолжается до октября для более поздних сортов.
Собирая урожай граната, собирайте его, когда плод полностью созрел и имеет темно-красный цвет, так как он не продолжает созревать после сбора урожая. Начните собирать гранаты, когда фрукт издает металлический звук, когда вы нажимаете на него пальцем.
Как собирать гранаты
Когда вы будете готовы к сбору урожая, срежьте плод с дерева, а не срывайте его. Обрежьте плод как можно ближе к ветке, взяв плодоножку за стебель.
Храните гранаты в холодильнике до 6-7 месяцев, то есть если вы можете так долго ждать, чтобы съесть этот вкусный и питательный фрукт.
