Груши в домашнем саду могут быть восхитительными. Деревья красивые, на них растут весенние цветы и вкусные осенние фрукты, которыми можно наслаждаться свежими, запеченными или консервированными. Но если вы живете в холодном климате, вырастить любое фруктовое дерево может быть непросто. Однако есть груши для холодного климата; нужно только подобрать подходящие сорта.
Холодные выносливые груши
В то время как яблони могут сначала прийти в голову, когда вы думаете о выращивании фруктов в более холодном климате, они не единственные, которые могут адаптироваться. Есть сорта груш, которые определенно не подходят для более холодных зон, в том числе большинство азиатских сортов груш. С другой стороны, холодостойкость груши возможна, и есть некоторые сорта из Европы и северных штатов, таких как Миннесота, которые будут работать, по крайней мере, в зонах 3 и 4:
- Фламандская красавица. Это старинный европейский сорт груши, известный своим сладким вкусом. Он большой, с кремовой мякотью белого цвета.
- Сочный. Сочные груши от среднего до маленького размера, имеют твердую консистенцию и вкус, аналогичный грушам Бартлетта.
- Паркер. Груши Паркер, также похожие на Бартлетт по вкусу, могут быть на грани выносливости в зоне 3.
- Паттен. Деревья Паттен дают большие груши, которые отлично подходят для употребления в свежем виде. Это несколько самоопыление, но вы получите больше плодов на втором дереве.
- Гурман. Деревья груши для гурманов довольно выносливы и дают вкусные плоды, но они не опыляют другие деревья.
- Золотая специя. Этот сорт не дает лучших плодов, но он морозостойкий и может служить опылителем для других деревьев.
Есть даже несколько сортов груш, которые можно выращивать в зонах 1 и 2. Ищите груши Нова и Худар, выращенные в Нью-Йорке, которые могут расти на Аляске. Также попробуйте уре - одну из самых выносливых груш. Растет медленно, но дает вкусные плоды.
Выращивание груш в северном климате
Грушевые деревья, как правило, легко выращивать, потому что их не беспокоит слишком много вредителей или болезней. Они нуждаются в обрезке и терпении, так как первые несколько лет они не будут плодоносить, но после укоренения груши будут плодоносить в течение многих лет.
Грушам, которые растут в холодном климате, зимой может потребоваться дополнительная защита. Кора молодой груши тонкая и может быть повреждена солнечным ожогом зимой, когда нет листвы, защищающей ее. Белое дерево, обернутое вокруг ствола, будет отражать солнечный свет, чтобы предотвратить повреждение. Это также может стабилизировать температуру вокруг дерева, предотвращая его замерзание, оттаивание и раскол.
В зимние месяцы в течение первых нескольких лет используйте ограждение для деревьев, пока у вашего грушевого дерева не станет более толстой и более чешуйчатой корой.
