Также известный как желейная дыня, рогатый плод кивано (Cucumis metuliferus) - необычный экзотический фрукт с колючей желто-оранжевой кожурой и желеобразной мякотью лаймового цвета. Некоторые люди думают, что вкус похож на банан, а другие сравнивают его с лаймом, киви или огурцом. Рогатый плод кивано произрастает в жарком и сухом климате центральной и южной Африки. В Соединенных Штатах выращивание желейной дыни подходит для зон устойчивости растений USDA 10 и выше.
Как вырастить кивано
Рогатые плоды кивано лучше всего растут при ярком солнечном свете и в хорошо дренированной, слегка кислой почве. Подготовьте почву заранее, закопав несколько дюймов навоза или компоста, а также применив сбалансированное удобрение для сада.
Сажайте семена рогатых плодов кивано прямо в саду после того, как миновала опасность заморозков и температура постоянно превышает 54 F (12 C). Оптимальная температура для прорастания составляет от 68 до 95 F (20-35 C). Сажайте семена на глубину от ½ до 1 дюйма группами по два или три семени. Расстояние между каждой группой должно быть не менее 18 дюймов.
Вы также можете посадить семена в помещении, а затем посадить молодые растения желейной дыни в саду, когда у сеянцев будет два настоящих листа и температура будет постоянно выше 59 F (15 C.).
Поливайте участок сразу после посадки, затем держите почву слегка влажной, но никогда не сырой. Следите, чтобы семена прорастали через две-три недели, в зависимости от температуры. Обязательно обеспечьте решетку, чтобы виноградная лоза могла взобраться, или посадите семена рядом с прочным забором.
Уход за мармеладными дынями
Выращивание желейной дыни во многом похоже на уход за огурцами. Водяное желе дыни засаживает глубоко, обеспечивая от 1 до 2 дюймов воды в неделю, а затем дайте почве высохнуть между поливами. Лучше всего поливать один раз в неделю, так как неглубокий и легкий полив создает короткие корни и слабое, нездоровое растение.
По возможности поливайте основание растения, так как увлажнение листвы подвергает растения более высокому риску заболеваний. Сократите полив по мере созревания фруктов, чтобы улучшить вкус кивано. На этом этапе лучше всего поливать слегка и равномерно, так как чрезмерный или периодический полив может привести к расколу дыни.
Когда температура постоянно превышает 75 F (23-24 C), растения желейной дыни получают выгоду от 1-2-дюймового слоя органической мульчи, которая сохраняет влагу и сдерживает сорняки.
Вот и все. Вырастить желейную дыню очень просто. Попробуйте и испытайте что-то необычное и экзотическое в саду.
