Когда вы думаете о продуктах из Айдахо, вы, вероятно, думаете о картофеле. В конце 30-х годов прошлого века именно яблоко из Айдахо было в моде среди садоводов. Это старинное яблоко, известное как айдаред, стало редкостью в детских садах и садовых центрах, но до сих пор остается любимым яблоком для выпечки. Продолжайте читать, чтобы узнать, как выращивать яблони Айдаред.
Айдаред Apple Info
Родоначальниками яблок Айдаред являются популярные яблони Джонатан и Вагенер. С момента своего появления в конце 1930-х годов у яблок Айдаред также было потомство, наиболее известными из которых были Арлет и Фиеста.
Айдаред производит круглые яблоки среднего размера с зеленой кожицей, сильно испещренной красными прожилками, особенно на сторонах, обращенных к солнцу. Кожа иногда может быть немного толстой, и ее необходимо очистить перед едой. Мякоть от белого до кремового со сладким, но слегка терпким вкусом. Он также хрустящий и мелкозернистый, хорошо сохраняющий форму при приготовлении.
Айдаред был очень популярен в свое время благодаря длительному сроку хранения около шести месяцев и вкусу, который тем лучше, чем дольше он хранится.
Как вырастить яблони Айдаред
Яблони Айдаред являются шпорцевыми и выносливыми в зонах с 4 по 8. Они предпочитают богатую, суглинистую, хорошо дренированную почву.
Посадите яблони Айдаред на полном солнце, где у них будет место для роста до средней высоты и ширины от 12 до 16 футов (4-5 м). Яблони Айдаред часто обрезают ежегодно, чтобы сохранить их высоту около 8 футов (2 м) для облегчения сбора урожая и ухода. Их также можно обучить шпалерам.
Из семян Айдаред может дать плоды от двух до пяти лет. Они рано дают ароматные белые яблони, но собирают плоды поздно, обычно осенью, примерно с октября до начала ноября.
При выращивании яблок Айдаред вам понадобится другое яблоко поблизости для опыления, так как яблоки Айдаред самостерильны. Рекомендуемые опылители для яблок Айдаред включают:
- Старк
- Бабушка Смит
- Спартанский
- Красный Виндзор
- Гренадер
Бордюры или бермы растений, привлекающих опылители, полезно располагать рядом с небольшими посадками фруктовых деревьев. Ромашка также является рекомендуемым растением-компаньоном для яблок.
