В настоящее время наблюдается возрождение интереса к консервированию, в том числе и к консервированию собственных консервов. Конечно, вы можете их купить. Или вы можете сами собрать фрукты, чтобы приготовить варенье или желе. Еще веселее выращивать собственные консервы, выращивая сад с мармеладом и вареньем. Чтобы вырастить собственное варенье и желе, вам нужно выращивать собственные фрукты.
Что такое сад с желе и вареньем?
Сад с вареньем и мармеладом - это просто сад, в котором есть фрукты, которые можно использовать для приготовления этих консервов. Чаще всего включаются ягодные растения, но зачем останавливаться на достигнутом? Интересно, что есть ряд других растений, которые можно использовать для выращивания ваших собственных консервов.
Как вырастить желейный сад
Пожалуй, одним из самых популярных желе является виноградное желе, и если у вас есть место для выращивания винограда, сделайте это. Они не только обеспечивают великолепный цвет и высоту, но и защищают пейзаж от посторонних глаз.
Что касается джемов, то клубничное варенье - классическое варенье для многих. Клубнику довольно легко выращивать, и она довольно плодовита, что дает садоводу множество фруктов, которые можно сохранить за относительно короткий период времени.
Другие ягоды, которые обычно используются для приготовления джемов, включают бойзеновую смородину, малину и ежевику. Если у вас достаточно большой ландшафт, добавьте туда ягоды, такие как шелковица, марионика или черника. Или вырастите собственные джемы и желе, посадив кусты бузины и смородины.
Если места не хватает, чернику и клубнику можно прекрасно выращивать в контейнерах.
Те, у кого большие свойства, могут уже выращивать желе и варенье, производя местные растения, такие как черноплодная рябина. Родиной черноплодной рябины является большая часть восточной части Северной Америки, и, хотя она съедобна, для ее вкуса требуется добавление сахара. К тому же черноплодная рябина - суперпродукт.
Другие варианты выращивания собственных джемов и желе
Не забывайте деревья, выращивая в садах мармелад и варенье! Вишня, яблоки и груши растут в самых разных зонах, а в более теплых регионах можно выращивать персики, апельсины и лимоны.
Вы можете выращивать свои собственные заповедники, даже если у вас небольшой ландшафт или совсем нет, выращивая карликовые разновидности в горшках. Лимон Мейера, например, прекрасно растет в горшке, и его можно занести внутрь на зиму, как и некоторые другие сорта цитрусовых.
Если у вас есть огород, велика вероятность, что вы выращиваете продукты, которые идеально подходят для консервирования. Например, перечный кисель сделан из острого перца и придает сладкий вкус различным продуктам.
Если вы уже выращиваете кукурузу, не выбрасывайте кукурузные початки. Используйте кукурузные початки, чтобы приготовить желе из старых кукурузных початков. Желе из кукурузных початков является прекрасным примером того, что делать не нужно. Он имеет восхитительный медовый вкус.
Те, кто любит свои консервы с изюминкой, думают нестандартно и включают такие цветы, как сирень, жимолость, фиалки или лаванда. Эти цветы не только украсят ландшафт, но и соблазнят опылителей.
И наконец, хотя вы можете не сажать их специально, многие сорняки можно использовать для приготовления вкусных консервов. В следующий раз, когда вы будете копать клевер, кружево королевы Анны или одуванчики, подумайте, прежде чем избавляться от них. Эти нежеланные растения могут просто найти себе новое место на кухне, а точнее, на тосте.
