Будь то коктейльный сад, сад бармена или просто место на балконе, выращивание свежих фруктов, овощей и трав для приготовления коктейлей стало одним из основных продуктов в садоводстве. Читайте дальше, чтобы узнать больше о выращивании ингредиентов для напитков и коктейлей в горшочках.
Что такое коктейльный сад?
Это просто способ приготовить самые свежие напитки для себя или для толпы. Чтобы приготовить напиток из сада в стакан, посадите фрукты, овощи или травы, которые вы хотите добавить в свои напитки или коктейли, чтобы получить самые свежие ощущения. Экспериментируйте, чтобы найти уникальный вкус, который вам нравится. Усильте вкус свежевыжатыми соками, пюре, настоями, сиропами или гарнирами.
Как посадить коктейльный сад? Если вы уже выращиваете декоративные растения или овощи, вы можете добавить еще несколько в свой сад. Если нет, то самый простой способ посадить свой сад - в контейнерах.
Проектирование контейнеров для коктейльных садов
Если солнце освещает ваш внутренний дворик или балкон, это лучшее место для размещения контейнеров для коктейлей в саду. Большинству фруктов, овощей и трав требуется от 6 до 8 часов солнца в день.
Если вы живете в зонах выращивания 9-11 Министерства сельского хозяйства США, вы можете посадить карликовые фруктовые деревья в земле. Если нет, выращивайте их в больших контейнерах, которые можно переместить в закрытое помещение на зиму. Начните с контейнеров примерно на 6 дюймов (15 см) шире, чем детский горшок, в котором вы купили растение. Дренаж имеет решающее значение. Для всех горшков необходимо несколько отверстий в дне емкости.
Цитрусовые деревья бывают карликовых сортов, которые отлично подходят для контейнеров. Примеры включают карликовые разновидности лимона Мейера, лайма, граната (зоны до 7) и апельсина. Посадите цитрусовые в хорошо дренированную песчаную почву с умеренным плодородием. В период вегетации удобряйте каждые 4-6 недель.
Другие фрукты, необходимые для выращивания коктейлей в горшках, включают чернику и клубнику, которые легко выращивать в контейнерах. Выбирайте сорта черники в зависимости от того, живете ли вы в холодном или теплом климате; вы можете выбрать карликовую разновидность. Им нужна кислая почва, поэтому смешайте 50 процентов горшечной почвы с 50 процентами сфагнового торфа. Держите почву влажной, но не мокрой. Каждую весну удобряйте удобрениями для кислолюбивых растений.
Для клубники выберите подвесную корзину, урну типа «клубничный горшок» или обычную емкость. В типе урны вставьте растение клубники в каждое отверстие и три или четыре сверху. Для обычного контейнера используйте три-четыре растения. Посадите их в хорошо дренированную почвенную смесь и добавьте в почву медленное удобрение, например 10-10-10. Установите горшок на яркое солнце, чтобы часть тени. Регулярно поливайте в течение сезона.
Овощи, которые вам могут понравиться для коктейлей, которые хорошо подходят для контейнеров, включают помидоры, морковь, огурцы и острый перец. Вам не нужно будет их перезимовать, поэтому используйте самый большой контейнер, который у вас есть, не менее 5 галлонов (19 литров). В качестве почвы смешайте почвенную смесь, торфяной мох и компост или навоз, чтобы получить хорошо дренированную почву. Убедитесь, что в горшке есть несколько дренажных отверстий. Емкости с водой каждые несколько дней, пока не станет жарко. Тогда нужен более частый полив. Оцените влажность почвы пальцем. Регулярно удобряйте в течение вегетационного периода.
Травы - отличные кандидаты в контейнеры и прекрасно подходят для приготовления коктейлей в горшках. Используйте обычную почвенную смесь, и, если контейнер большой, вы можете посадить по три травы в каждый горшок. К многолетним травам, которые возвращаются каждый год, относятся розмарин, лаванда, лимонная вербена, тимьян и шалфей. Ежегодные травы, которые нужно пересаживать каждый год, включают базилик, мяту и укроп. Ставьте горшки на солнце и регулярно поливайте.
Теперь, когда ваши ингредиенты для напитков и коктейлей готовы, вы можете наслаждаться свежим напитком из стекла в любое время, когда захотите!
