Содержание
Есть разборчивый едок? Неужели обеденное время превратилось в битву за овощи? Попробуйте вместе с детьми разводить салаты в помещении. Этот родительский прием знакомит детей с разнообразием листовых овощей и побуждает самых привередливых едоков испытать новые вкусовые ощущения. Кроме того, выращивание зелени в помещении с детьми - это весело и познавательно!
Как вырастить салатный сад в помещении
Салат и салатная зелень - одни из самых простых овощных растений для выращивания в помещении. Эти листовые растения быстро прорастают, быстро растут в любом солнечном южном окне и достигают зрелости примерно через месяц. Выполните следующие действия, чтобы узнать, как вместе с детьми вырастить салатный сад в помещении:
- Сделать это весело - Как и в любом другом проекте, ориентированном на детей, поощряйте творчество, позволяя детям украшать свои собственные комнатные вазоны для выращивания салатов. От переработанных пакетов молока до бутылок из-под газировки - любой пригодный для пищевых продуктов контейнер с дренажными отверстиями можно использовать для выращивания зелени для салата в помещении. (Обеспечьте присмотр, когда дети используют острые предметы.)
- Выбор семян - Предоставьте своим детям право собственности на этот проект, предоставив им возможность выбирать, какие сорта салата вырастить. (При выращивании зимнего салата с детьми семена круглый год можно найти в садоводческих центрах или в интернет-магазинах.)
- Играя в грязи - Эта деятельность, ориентированная на детей, никогда не устареет. Прежде чем сажать салатную зелень в помещении, попросите детей наполнить кашпо на улице или накрыть рабочие места в помещении газетой. Используйте качественную почву для горшков, которую вы предварительно увлажнили до сырости. Заполните сеялки на расстояние 2,5 см от верхнего края.
- Посев семян - У салата-латука крошечные семена, с которыми маленьким детям может быть трудно справиться. Попросите ребенка попрактиковаться в распределении семян на лотке из пенополистирола или купите для них миниатюрную ручную ручку для семян. Слегка высейте семена по верхней поверхности почвы и покройте очень тонким слоем предварительно увлажненной горшечной почвы.
- Крышка пластиковой - Чтобы сохранить необходимый для прорастания уровень влажности, накройте сеялку полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проверяйте сеялки и снимайте полиэтиленовую пленку, когда появляются всходы.
- Обеспечьте много солнечного света - После того, как семена прорастут, поместите сеялки в солнечное место, где они будут получать как минимум восемь часов прямого света. (При выращивании зимнего салата с детьми может потребоваться дополнительное внутреннее освещение.) При необходимости обеспечьте ступеньку, чтобы ваши дети могли легко наблюдать за своими растениями.
- Регулярно поливайте - Когда вы выращиваете комнатную зелень с детьми, поощряйте их ежедневно проверять поверхность почвы. Когда станет сухим, попросите их слегка полить растения. Небольшая лейка или чашка с носиком могут свести к минимуму проливание воды, когда дети будут помогать с водой.
- Тонкие саженцы салата - После того, как листья салата разовьются от двух до трех наборов листьев, помогите ребенку удалить отдельные растения, чтобы уменьшить скученность. (Используйте предложенное расстояние между растениями на пакете с семенами в качестве ориентира.) Отщипните корни от выброшенных растений, вымойте листья и предложите ребенку приготовить «мини-салат».
- Сбор зелени салата - Листья салата можно собирать, как только они станут подходящего размера. Попросите ребенка срезать или аккуратно отломать внешние листья. (Центр растения будет продолжать давать листья для нескольких урожаев.)
