Чесночная горчица (Alliaria petiolata) - это двухлетнее травянистое растение в холодное время года, которое при созревании может достигать 4 футов (1 м) в высоту. И стебли, и листья при измельчении имеют сильный запах лука и чеснока. Именно этот запах, особенно заметный весной и летом, помогает отличить горчичный сорняк от других горчичных растений, которые обычно встречаются в лесах. Иногда чесночная горчица может стать сорняком, поэтому важно ознакомиться с методами борьбы с сорняками чеснока и горчицы.
Почему так важно употреблять чеснок и горчицу
Чесночная горчица была впервые завезена в Европу и использовалась как в лечебных целях, так и для приготовления пищи. Горчичные растения чеснока также известны как сорняки чесночной горчицы, потому что они дают сотни семян на одно растение. Эти семена перемещаются по меху крупных животных, таких как лошади и олени, а также в проточной воде и в результате деятельности человека.
Именно из-за этого чесночная горчица распространяется в лесных массивах и быстро вытесняет родные лесные полевые цветы. Когда это происходит, неплохо знать, как контролировать ростки чеснока и горчицы.
Как бороться с небольшими заражениями растений чеснока и горчицы
Когда заражение невелико, выдергивание растений вручную - лучший способ убить чесночную горчицу. Вытаскивайте растения в начале сезона, прежде чем они зацветут. Также вытаскивайте растения, стараясь получить как можно больше корней, пока у чеснока и горчицы сорняки мелкие, а почва влажная.
Утрамбовывание земли после удаления поможет предотвратить повторное прорастание растений. Если вытащить растения слишком сложно, вы можете срезать их как можно ближе к земле, прежде чем они сформируют семена, как часть борьбы с сорняками чеснока и горчицы.
Борьба с сорняками чеснока и горчицы с большими заражениями
Когда заражение велико, борьба с сорняками чеснока и горчицы должна быть агрессивной. Иногда бывает эффективно сжечь большие участки чесночной горчицы осенью или весной. Однако для полного уничтожения сорняков может потребоваться три года сжигания.
Более серьезные заражения можно контролировать химически, используя раствор глифосата поздней осенью или ранней весной. Однако следует проявлять осторожность при работе с глифосатом для уничтожения чесночной горчицы, поскольку он также убивает другие растения на своем пути.
