Большая морская капуста (Крамбе кордифолистный) - привлекательное, но съедобное растение для озеленения. Эта морская капуста растет на холме, состоящем из темно-зеленых морщинистых листьев. В готовом виде листья имеют нежный вкус капусты или капусты. Для употребления в пищу предпочтительны молодые листья, поскольку с возрастом они становятся жестче.
Помимо кулинарных целей, именно цветы наиболее привлекательны для морской капусты. Вырастая до высоты 70 дюймов (180 см), множество крошечных белых цветков, напоминающих дыхание ребенка, появляются на тонких ветвях, придавая растению вид куста примерно на три недели с начала до середины лета.
Так что же такое большая морская капуста и происходит ли она из океана, как следует из названия?
Что такое большая морская капуста?
Как и садовая капуста, морская капуста Cordifolia является членом семейства Brassicaceae. Этот уроженец Афганистана и Ирана не растет в море, а растет в степях и на бесплодной каменистой земле. В периоды небольшого количества осадков зрелые растения морской капусты способны выдерживать периоды засухи.
Многие части растения съедобны, в том числе недавно проросшие побеги, корни и цветы.
Как вырастить большую морскую капусту
Морская капуста Cordifolia имеет крупный стержневой корень, поэтому хорошо пересаживают только молодые саженцы. Семена можно сеять в открытом грунте ранней весной. Прорастание медленное, поэтому рекомендуется разводить семена в холодном помещении или горшках. Пересаживайте саженцы в их постоянный дом, когда они вырастут примерно на 4 дюйма (10 см). Растение предпочитает полное солнце, но переносит светлый оттенок.
Морская капуста переносит большинство типов почв и может выращиваться на песчаных, суглинистых, глинистых или засоленных почвах, но предпочитает влажные, хорошо дренируемые нейтральные почвы или щелочные почвы. Выберите защищенное место вдали от сильных ветров с достаточным количеством осадков. Морская капуста Cordifolia морозостойкая и устойчивая к зонам 5-8 USDA, но она плохо переносит жару и влажность на глубоком юге США.
Из-за стержневого корня это одно из многолетних растений, которое плохо справляется с традиционными методами корневого размножения. Для деления выкопайте весь корень ранней весной или осенью. Убедитесь, что у каждого подразделения есть хотя бы одна точка роста. Посадите большие секции прямо в их постоянное жилище, а меньшие можно посадить в горшок и поместить в холодный каркас.
Большинство садоводов сочтут морскую капусту довольно простой в выращивании. Слизни и гусеницы могут быть проблематичными с молодыми растениями. По мере того, как они достигают своей зрелой высоты, более крупные привычки выращивания морской капусты иногда требуют, чтобы растения были привязаны.
