Съедобно ли мое комнатное растение? Нет, вероятно, нет, если только это не культурные травы, овощи или фрукты. Не начинайте есть филодендрон! При этом существует множество комнатных растений, которые вы МОЖЕТЕ съесть.
Выращивание съедобных комнатных растений удовлетворяет потребность многих из нас выращивать, выращивать и собирать собственные продукты питания. Даже в небольшой квартире можно выращивать съедобные растения в помещении. Выращивание съедобных комнатных растений не содержит пестицидов или гербицидов и является благом для растущего числа людей, заботящихся об окружающей среде и здоровье. Это также может быть дешевле, чем продукты, купленные в магазине.
Какие комнатные растения съедобны?
Во-первых, можно сказать, что почти любое растение, которое можно выращивать в саду, можно выращивать и в помещении. Конечно, нам нужно достаточное количество солнечного света (обычно от шести до восьми часов в день), хорошо дренируемая почвенная среда, корм для растений (пока не вы!) И вода.
Список съедобных комнатных растений ограничен, но слишком длинный, чтобы перечислять его здесь. Вы можете попробовать практически все.
Травяные растения
Травы - это декоративное и полезное кулинарное дополнение. Почти все они требуют полного пребывания на солнце. Вот некоторые из наиболее распространенных:
- Бэзил
- залив
- Огуречник
- Кинза
- Тимьян
- Пикантный
- мудрец
- Розмари
- Петрушка
- Майоран
- Чеснок
- Имбирь
Фруктовые и овощные растения
Помидоры также можно выращивать в помещении, как и ряд других овощей. Вы можете проверить карликовые разновидности в интересах космоса. Многие фрукты можно выращивать из косточки, хотя они могут не соответствовать оригиналу. Авокадо можно начинать с косточки, ананасы - с верхней части плода, картофель - с глазков, а морковь - с листовой зелени. Опять же, вы можете не получить съедобный урожай, но попробовать это будет весело.
Многие сорта цитрусовых хорошо себя чувствуют в помещении, в том числе:
- Каламондин
- Кафрский лайм
- Limequat
- мандарин
- Мейва кумкват
- Лимон Мейер
- Гранаты
- Бланко грейпфрут
Большинство из них являются кислыми, так как сладким нужно больше тепла, чем может обеспечить средний дом. Тем не менее, из них получаются отличные джемы, желе и соки, в которые можно добавлять подсластители.
В помещении можно выращивать различные съедобные декоративные перцы, такие как Black Pearl, Prairie Fire и Sangria. Они будут держать вас в тепле (ссс!) Долгими зимними ночами.
Микрозелень, модная и дорогая, к тому же, может выращиваться на кухонном столе или прилавке. Все, от чиа, кресс-салата, горчицы, редиса и рукколы, можно выращивать в помещении, не выходя из кухни. Выращивайте микрозелень в свежей почве каждый раз, когда вы их выращиваете, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов и предотвратить появление болезней или других патогенов, таких как сальмонелла. Крошечные корни или маты микрозелени могут быть подвержены этим проблемам, и их не следует использовать при появлении каких-либо признаков плесени или гниения.
Дети любят выращивать мини-зелень, так как они быстро появляются. Они богаты витаминами, минералами, ферментами и фитонутриентами, и их можно выращивать практически в чем угодно, от декоративного керамического горшка до оставшегося контейнера для творога.
Брокколи, которая рано и надежно прорастает, - еще один замечательный вариант для выращивания съедобных комнатных растений.
Некоторые сорта клубники, бананов и черники Tophat также подходят для выращивания съедобных комнатных растений.
Как выращивать съедобные растения в помещении
Для выращивания съедобных комнатных растений необходимы свет, вода и питательные вещества. Найдите емкость, в которой либо есть дренажные отверстия, либо вы можете проделать в них отверстия. Заполните горшок хорошо дренируемой почвенной средой.
Добавьте семена или пересадите закваску и увлажните почву. Если вы используете семена, накройте их полиэтиленовой пленкой и поместите в теплое место. Держите во влажном состоянии и снимите пленку, как только начнутся прорастания.
Взрослые растения должны быть полностью на солнечной стороне. Урожай будет зависеть от того, какое съедобное растение вы выращиваете внутри. Также может потребоваться ручное опыление. Проверьте упаковку с семенами или этикетку, чтобы определить, когда можно пожинать плоды своего домашнего сада.
