Кофе, как я люблю тебя, позволь мне посчитать способы: капать черного, капать со сливками, латте, капучино, макиато, турецкий язык и просто эспрессо. Многие из нас, если вы не пьете чая, наслаждаются нашей чашкой Джо, а некоторые из нас - я не называю имен - полагаются на чашку кофе, чтобы просто встать с постели по утрам. Для тех из нас, кто разделяет эту любовь, идея выращивания кофейных зерен имеет захватывающие возможности. Так как же проращивать семена кофейного дерева? Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить кофе из семян.
Как вырастить кофе из семян кофейных растений
В идеале выращивание кофейных зерен следует начинать со свежесобранной кофейной вишни, но большинство из нас не живет в стране, производящей кофе, поэтому это немного проблематично. Однако, если вы действительно проживаете в стране-производителе кофе, собирайте спелые кофейные вишни вручную, измельчайте их, промывайте и ферментируйте в контейнере, пока мякоть не отвалится. После этого промойте еще раз, отбросив все всплывающие бобы. Затем просушите фасоль на сетке на открытом сухом воздухе, но не под прямыми лучами солнца. Бобы должны быть слегка мягкими и влажными внутри и сухими снаружи; кусай его, чтобы узнать.
Поскольку большинство из нас не живет в регионе, производящем кофе, зеленый кофе можно купить у поставщика зеленого кофе. Убедитесь, что это свежий, недавний урожай. Хотя бобы можно проращивать почти четыре месяца, более надежные результаты будут получены в свежем виде. Вы, вероятно, захотите посадить много семян, чтобы получить одно растение; они вроде привередливы. Свежие семена прорастают через 2 ½ месяца, тогда как более старые семена прорастают примерно через 6 месяцев.
Как проращивать семена кофе
Когда у вас есть семена, замочите их в воде на 24 часа, процедите, а затем высейте во влажный песок или влажный вермикулит или положите семена между влажными кофейными мешками.
После того, как вы прорастете семена кофейного дерева, удалите их из среды. Поместите семена плоской стороной вниз в отверстие, сделанное в суглинке с высоким содержанием гумуса, в которое можно добавить перепревший навоз, костную муку или засохшую кровь. Вы также можете попробовать легкую пористую почву. Не давите на почву. Поместите 1 см мульчированной травы сверху, чтобы сохранить влагу, но удалите ее, когда семена прорастут. Поливайте семена ежедневно, но не слишком много, просто влажными.
Как только ваши семена прорастут, растение можно оставить или пересадить в пористую почву с низким pH и высоким содержанием азота. Удобрения для орхидей можно экономно использовать на кофейных растениях, чтобы поддерживать низкий уровень pH и добавлять минералы.
Поместите растение в помещении под искусственное освещение. Поливайте один раз в неделю и дайте стечь, и снова в течение недели с удобрением. Держите почву влажной и хорошо дренированной.
Терпение теперь определенная добродетель. Чтобы дерево зацвело и, возможно, выросла вишня, требуется два-три года. Чтобы стимулировать цветение, уменьшите полив в начале зимы в течение следующих двух-трех месяцев. Как только начнется весна, хорошо полейте растение, чтобы оно зацвело. О, и тогда вы еще не закончили. Как только вишня созреет, вы можете собирать урожай, измельчать, заквашивать, обжаривать в сухом виде, а затем, наконец, наслаждаться чашкой капельки.
Требуются некоторые кропотливые усилия, чтобы имитировать тропические условия на большой высоте, где процветают кофейные зерна, но они того стоят, даже если вы не получите Java самого лучшего качества из своего дерева. Всегда есть кофейня на углу.
