Зона 5 - хорошее место для однолетних растений, но вегетационный период немного короткий. Если вы ищете надежный урожай каждый год, многолетние растения - хороший выбор, поскольку они уже прижились, и им не нужно выращивать все за одно лето. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о съедобных многолетних растениях для зоны 5.
Что такое съедобные многолетники?
Съедобные многолетники - это просто те растения, которые требуют меньше работы, возвращаются в сад каждый год и, конечно же, их можно есть. Это могут быть овощи, зелень, фрукты и даже цветущие растения. Сажая многолетние растения, которые можно есть, вам не нужно пересаживать их каждый год. Как правило, они отмирают зимой и снова возвращаются весной - или даже летом, что значительно упрощает ваши садоводческие работы.
Съедобные многолетники для садов зоны 5
Вот лишь некоторые из съедобных многолетних растений, которые будут расти в зоне 5:
Овощи
Спаржа - Требуется около 3 лет, чтобы прижиться, но как только спаржа будет готова, она будет надежно плодоносить в течение десятилетий.
Ревень - Ревень очень жесткий и предпочитает более холодный климат. Пока вы воздерживаетесь от употребления его в течение первого вегетационного периода, чтобы дать ему возможность прижиться, он должен возвращаться снова и снова в течение многих лет.
Рампы - Двоюродный брат лука, лука-порея и чеснока, рампа - острый овощ, который можно выращивать в зоне 5.
Травы
щавель - Щавель - одно из первых блюд, которое готово к употреблению весной. Он имеет едкий кисловатый вкус, который идеально подходит, когда вы хотите чего-нибудь зеленого.
Чеснок - Еще одна очень ранняя трава, чеснок, имеет сильный луковый вкус, который хорошо сочетается с салатами.
Кулинарные травы - Многие зеленые травы обычно устойчивы к зоне 5. К ним относятся:
- Тимьян
- Петрушка
- Мята
- мудрец
Фрукты
Ягоды - Все эти растения являются холодостойкими съедобными многолетниками, которые достойны места в вашем саду:
- Черника
- Клубника
- Малина
- Ежевика
- Клюква
- Смородины
- Шелковица
Фруктовые деревья - Многие фруктовые деревья действительно нуждаются в определенном количестве холодных дней, чтобы приносить плоды. Следующие фруктовые деревья можно найти в выносливых сортах зоны 5:
- Яблоки
- Груши
- Персики
- Сливы
- Хурма
- Вишня
- Лапы
- Абрикосы
Ореховые деревья - Грецкие орехи и каштаны хорошо растут в зоне 5.
Лозы - Харди киви - это длинная лоза, из которой получаются маленькие версии фруктов, которые вы найдете в магазине. Он бывает очень морозоустойчивых сортов. Еще одна очень морозостойкая виноградная лоза, которую можно плодоносить годами. Разные сорта лучше подходят для разных целей, поэтому перед покупкой узнайте, что вам нужно (вино, джем, еда).
Цветы
Анютины глазки - анютины глазки, как и их фиолетовые кузены, - выносливые маленькие цветы, которые можно есть. Многие типы возвращаются каждый год.
Лилейники - часто сажаемые многолетние цветы, лилейники становятся вкусным лакомством, когда их разбивают и готовят.
