Овощи для получения витамина Е: как вырастить овощи, богатые витамином Е

Витамин Е - антиоксидант, который помогает поддерживать здоровые клетки и сильную иммунную систему. Витамин Е также восстанавливает поврежденную кожу, улучшает зрение, уравновешивает гормоны и делает волосы густыми. Однако Гарвардская школа общественного здравоохранения утверждает, что большинство людей не получают 15 мг. витамина Е в день - рекомендуемый оптимальный дневной уровень для взрослых. Читайте полезный список овощей, богатых витамином Е, которые вы можете выращивать в своем саду или покупать на местном фермерском рынке.

Овощи, богатые витамином Е, могут помочь

Министерство сельского хозяйства США соглашается с тем, что большинство взрослых американцев не получают достаточного количества некоторых важных питательных веществ, в том числе витамина Е. Дети и взрослые старше 51 года особенно подвержены риску недополучения этого необходимого питательного вещества.

Если вы считаете, что относитесь к тем, у кого может быть дефицит витамина Е, всегда можно дополнить свой рацион витаминными таблетками. Однако, по данным Scientific American, организм не усваивает синтетические формы витамина Е так эффективно, как витамин Е в его естественной форме.

Один из лучших способов убедиться, что вы потребляете достаточное количество пищи, - это есть овощи с высоким содержанием витамина Е. Местные (или домашние) овощи содержат самый высокий уровень витаминов и минералов. Ешьте овощи в течение 72 часов после сбора урожая, потому что овощи могут потерять от 15 до 60 процентов своих питательных веществ, если их не есть в это время.

Овощи с высоким содержанием витамина Е

Многие виды фруктов, например авокадо, богаты витамином Е, но в каких овощах есть витамин Е? Ниже приводится список овощей, которые лучше всего потребляют витамин Е:

  • Свекольная зелень
  • швейцарский мангольд
  • Зелень репы
  • Капуста зелень
  • Зелень горчицы
  • Капуста
  • Шпинат
  • Семена подсолнечника
  • Сладкая картошка
  • Ямс
  • Помидоры

Хотя эти вкусные овощи могут не входить в список овощей по содержанию витамина Е, их включение в свой рацион может повысить его уровень:

  • Спаржа
  • Латук
  • Артишоки
  • Брокколи
  • красный перец
  • Петрушка
  • Лук-порей
  • Фенхель
  • брюссельская капуста
  • Лук
  • Тыква
  • Ревень
  • Бобы
  • Капуста
  • Редис
  • Бамия
  • Семена тыквы

Вы поможете развитию сайта, поделившись страницей с друзьями

wave wave wave wave wave