Выращивать высокогорные овощи сложно, но возможно. Горное овощеводство не похоже на выращивание на Среднем Западе, Тихоокеанском Северо-Западе или даже на Юге. Нет, высотное огородничество требует особых умений. Итак, что нужно знать садовнику, прежде чем выращивать овощи в горах?
Овощное садоводство в горах
При высотном озеленении в первую очередь нужно быть реалистом. На более высоких высотах температура ниже и короче вегетационный период, который часто измеряется неделями, а не месяцами. Отчасти реалистичность заключается в том, чтобы знать, что вы не собираетесь выращивать баклажаны в теплую погоду. Придерживайтесь овощей в прохладную погоду для своего горного огорода.
Мало того, что вегетационный период короче, но и больше животных, чем вы, будут соревноваться за эти богатые питательными веществами овощи. То, как вы защитите свой урожай, будет означать разницу между кормлением себя и окружением пухлых кроликов и оленей.
Погода в овощном саду в горах также непредсказуема во время вегетационного периода. Вы можете встретить внезапные июльские грозы с градом или заморозки в начале августа. Слишком много дождя, слишком мало дождя, рекордно высокие температуры, места в тени лесов - все это поражает высокогорные овощи.
Создание успешного горного огорода
Вот несколько советов, которые помогут обеспечить успешное выращивание овощей в горах. Сначала проверьте климатическую зону своего района. Это даст вам представление о продолжительности вегетационного периода. Это всего лишь отчасти идея, потому что горные регионы печально известны наличием множества микроклиматов, которые могут повлиять на вас иначе, чем на кого-то, находящегося всего в паре миль.
Выберите в своем ландшафте участок, который получает больше всего солнечного света, вдали от затененных лесных деревьев или скал. Если у вас есть территория, выходящая только на север, выращивание овощей, вероятно, вам не подходит. Выбирайте семена с наименьшим числом дней до созревания. Сюда входят такие продукты, как большая часть листовой зелени и корневых овощей. Свекла и зелень репы также являются хорошим выбором для зелени в начале сезона. Если вы хорошо замульчируете их и начнется ранняя заморозка, картофель можно выращивать в вашем горном саду.
Овощи, такие как помидоры, кабачки, перец и стручковая фасоль, являются более рискованным выбором. Если вы начнете процесс выращивания, запустив семена в помещении, вы дадите им больше шансов. Пересаживайте их рано, если необходимо, в холодное помещение или на приподнятых грядках. Защищайте эти нежные трансплантаты на протяжении всего вегетационного периода. Кроме того, выбирая высокогорные овощи, выбирайте самые короткие «дни для сбора урожая».
Огороды в горных районах требуют больше терпения, знаний и приспособляемости, чем в низинах. Высаживайте семена в помещении, защищайте растения (особенно в начале и в конце вегетационного периода) и выбирайте сорта с короткими сроками сбора урожая и вегетационным периодом. Относитесь реалистично к тому, что можно, а что нельзя выращивать в высотном огороде.
Наконец, ведите садовый дневник и разговаривайте со всеми соседями, которые занимались садоводством на большой высоте.
