Когда на растении слишком много зеленых помидоров, созревание может быть отложено, так как для этого требуется много энергии от растения. Более низкие температуры падения также могут препятствовать созреванию. Задумываться о том, как заставить помидоры покраснеть, может быть неприятно для садовода. Сбор зеленых помидоров и хранение их в помещении поможет сохранить энергию растения; Таким образом, вы сможете наслаждаться урожаем осенью. Более того, научиться хранить помидоры и заставить их покраснеть легко.
Как сделать помидоры красными
Заставить помидоры покраснеть не сложно. Есть несколько способов сделать помидоры красными.
Один из способов сделать зеленые помидоры красными - это созреть зрелые зеленые помидоры в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре, проверяя их прогресс каждые несколько дней и выбрасывая неподходящие или мягкие. Чем ниже температура, тем дольше длится процесс созревания. Например, зрелые зеленые помидоры обычно созревают в течение пары недель при более высоких температурах (65-70 F / 18-21 C) и примерно через месяц при более низких температурах (55-60 F / 13-16 C). .
Один из лучших способов заставить помидоры покраснеть - использовать спелые бананы. Этилен, произведенный из этих фруктов, помогает в процессе созревания.
Если вы хотите узнать, как сделать зеленые помидоры красными, но у вас есть только несколько штук, используйте банку или коричневый бумажный пакет. Добавьте два-три помидора и один созревающий банан в каждую банку или пакет и закройте их. Поместите их в теплое место вдали от солнечного света и регулярно проверяйте, заменяя бананы по мере необходимости. Помидоры должны созреть в течение одной-двух недель.
Использование открытой картонной коробки для того, чтобы помидоры покраснели, подходит для многих томатов. Выстелите коробку газетой и выложите сверху слой помидоров. Хотя можно добавить второй слой, делайте это только при необходимости, так как помидоры склонны к появлению синяков. Добавьте несколько созревающих бананов и поместите коробку в прохладное, но слегка влажное место вдали от солнечного света.
Как хранить помидоры
Как и в случае с процессом созревания, зеленые помидоры можно хранить по-разному.
В некоторых случаях может потребоваться уборка всего растения, а не отдельных томатов. Просто вытащите растения с прикрепленными корнями и осторожно стряхните лишнюю землю. Повесьте их вертикально в защищенном месте, чтобы они созрели.
Их также можно размещать отдельными слоями на полках или в неглубоких контейнерах и ящиках. Зеленые помидоры следует хранить при температуре от 55 до 70 F (13-21 C). Спелые помидоры можно хранить при немного более низких температурах. Перед хранением помидоров таким образом удалите стебли и листья. Убедитесь, что место для хранения находится вдали от прямых солнечных лучей и не слишком влажно. Избыточная влажность может вызвать загнивание помидоров. Подходящие складские помещения включают гаражи, подвалы, веранды или кладовые.
Если вы научитесь хранить помидоры и сделать их красными, это поможет избежать скучивания плодов на лозе. Регулярный сбор зеленых помидоров - отличный способ продолжать наслаждаться урожаем и в осенний сезон.
