Помидоры больше не просто красные. (На самом деле, они никогда не были такими, но теперь, более чем когда-либо, разновидности семейных реликвий всех цветов, наконец, получают всемирное признание, которого они заслуживают). Черный - это один из тех цветов томатов, которые преступно недооценивают, и один из самых приятных сортов черных помидоров - Черный Эфиопский. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о выращивании черных эфиопских томатов в саду.
Информация о черном эфиопском помидоре
Что такое черный эфиопский помидор? На первый взгляд, «Черный эфиоп» может показаться неправильным. Иногда сообщается, что этот сорт томатов происходит из Украины, иногда из России, но никогда из Эфиопии. И хотя помидоры могут достигать очень темного оттенка, их цвет обычно от полированного красного до коричневого или темно-фиолетового.
Однако у них очень темный, насыщенный вкус. Они были описаны как острые и сладкие. Сами плоды имеют форму сливы и немного небольшого размера, обычно их вес составляет около 5 унций. Эти растения являются очень крупными производителями и будут давать урожай постоянно в течение всего вегетационного периода. Обычно они вырастают до 4–5 футов (почти 2 м) в высоту. Созревания достигают от 70 до 80 дней.
Выращивание черных эфиопских томатов
Уход за черными эфиопскими помидорами во многом аналогичен уходу за любыми индетерминантными помидорами. Растения очень чувствительны к морозам, и их нельзя высаживать на открытом воздухе до тех пор, пока не исчезнут все шансы заморозков. В незамерзающих районах их можно выращивать как многолетние растения, но во всех других зонах их, вероятно, придется выращивать в помещении, прежде чем станет достаточно тепло, чтобы их можно было пересадить на улицу.
Плоды развиваются в грозди по 4-6 штук. Их зрелый цвет варьируется от темно-фиолетового до бронзово-коричневого с зелеными лопастями. Попробуйте один или два, чтобы понять, когда они будут готовы к употреблению.
