Швейцарский мангольд - это листовой зеленый овощ с высоким содержанием витаминов и минералов, который легче переносит более высокие температуры и небольшую засуху, чем другая богатая питательными веществами зелень, такая как шпинат. Мангольд также обладает дополнительным бонусом в том, что он довольно декоративен, что делает его идеальным для посадки мангольда-компаньона. Компаньоны для мангольда могут быть овощными по своей природе или чисто эстетическими, например, с многолетними или однолетними цветами. Так что же хорошо растет с мангольдом?
Саженец-компаньон с мангольдом
Использование растений-компаньонов для мангольда или других овощей - естественный способ внести разнообразие в сад. Богатый разнообразием сад, в свою очередь, отпугнет вредителей и болезни, которые ищут схожие виды. Он также порождает среды обитания, которые являются безопасным убежищем для полезных существ. Посадка растений-компаньонов для мангольда частично снижает участие человека, позволяя создать более органичный сад.
Выбирая компаньонов для мангольда, учитывайте, что при созревании зелень становится довольно крупной, что может вытеснить более мелкие растения. Выберите растения-компаньоны мангольда, которые созреют после того, как мангольд будет готов к сбору, чтобы они не были затенены.
Что хорошо растет с мангольдом?
Многие овощи и цветы являются подходящими компаньонами для мангольда. Помидоры, один из самых популярных овощей, хорошо сочетаются с мангольдом. Кроме того, все в семействе капусты или Brassica хорошо растут на мангольде, как и все в семействе Allium.
Фасоль - отличное растение-компаньон мангольда. Швейцарский мангольд будет готов к сбору урожая к тому времени, когда бобы будут готовы к резкому росту и затенят мангольд. Тем временем мангольд затеняет нежные саженцы фасоли и помогает удерживать влагу в почве.
Редис, салат и сельдерей также хорошо сочетаются с швейцарским мангольдом.
Растения, которых следует избегать
Так же, как и в жизни, люди не всегда ладят друг с другом, и это в ботанической природе. Швейцарский мангольд не всем нравится. Возьмем, к примеру, травы. Мангольд не любит большинство трав, за исключением мяты. Эти двое станут отличными друзьями по саду.
Мангольд также нельзя сажать рядом с картофелем, кукурузой, огурцами или дынями. Все они будут либо конкурировать за питательные вещества почвы, либо способствовать развитию вредных насекомых.
