Любимый сквош сицилийцев, cucuzza squash, что означает «сверхдлинный сквош», становится все более популярным в Северной Америке. Никогда не слышали о тыквах кукурузы? Продолжайте читать, чтобы узнать, что такое тыква тыква, и другую информацию о выращивании итальянской тыквы.
Что такое тыква Cucuzza?
Кукуцца - летняя тыква из ботанического семейства Лагенария, которое может похвастаться множеством других разновидностей. Эта съедобная тыква связана с калебасом, также известным как водяная тыква или тыква из птичьего гнезда. Сильный плод тыквы рождается из лоз, которые могут вырастать до двух футов (0,5 м) в день. Плоды прямые, зеленые тыквы, иногда с небольшими изгибами. Кожица темно-зеленая, средней твердости. Сам плод может вырасти на 10 дюймов (25 см) в день и будет иметь длину от 18 дюймов до 2 футов (45-60 см).
Кабачки обычно очищают от кожуры и удаляют семена с более крупных плодов. Кабачок можно приготовить так же, как любой другой летний кабачок - на гриле, тушить, жареный, фаршированный или жареный. Заинтригованы? Бьюсь об заклад, вам интересно, как вырастить тыкву тыкву.
Как вырастить тыкву из тыквы
Растения тыквы Cucuzza легко выращивать. Самый простой способ - выращивать их на решетках, которые будут поддерживать плоды, сдерживать разрастающиеся лозы и облегчать сбор урожая.
Выращивайте этот нежный овощ теплого сезона на хорошо дренированной почве при полном солнечном освещении. Внесите в почву 5 см органического компоста или перепревшего навоза.
Посадите 2–3 семени с интервалом в 0,5–1 м вдоль ряда после того, как в вашем районе исчезнет опасность заморозков. Вдавите семена в почву на 2,5 см. Также можно сажать на холмах. Если вы используете холмы, сажайте 5-6 семян, расположив каждый холм на расстоянии 4 футов (10 см) друг от друга. Когда ростки достигают 5-7,5 см в высоту, прорежьте до 2-3 самых здоровых растений.
Давайте кабачкам 2,5 см воды в неделю в зависимости от погодных условий. Как и все кабачки, кукуруза склонна к грибковым заболеваниям, поэтому поливайте утром у основания растений.
Если вы не обогащали почву навозом или компостом, вам нужно будет подкормить растения. Как только растения зацветут, подкармливайте фунта (115 г) 10-10-10 на каждые 10 футов (3 м) ряда через 3-4 недели после появления цветков.
Следите за тем, чтобы область вокруг травки кукурузы была свободна. Покройте область вокруг растений легким слоем мульчи, такой как солома или щепа, чтобы удерживать воду, задерживать рост сорняков и сохранять корни в прохладе.
Сбор тыквы Cucuzza
При сборе тыквы кукурузы решающее значение имеет время. Прямо как кабачки. В один прекрасный день плод составляет пару дюймов (5 см) в длину, а два дня спустя - два фута (0,5 м) в длину. И это если вы даже видели плод.
Обладая большими затененными листьями и зелеными фруктами, кукуцца, опять же, как и цуккини, имеет тенденцию скрывать плоды своего труда. Так что смотрите внимательно и смотрите каждый день. Чем они больше, тем сложнее ими управлять, поэтому идеальный размер - 8-10 дюймов (20-25 см) в длину. Кроме того, у более молодых и меньших плодов есть более мягкие семена, которые можно оставить, приготовить и съесть.
