Информация о дикорастущем картофеле может показаться не тем, что нужно обычному домашнему садовнику, но она важнее, чем вы думаете. Дикий картофель, произрастающий в Южной Америке, обладает естественной устойчивостью к вредителям. Теперь, скрестив с домашним картофелем, вы можете заказать у поставщиков новый сорт, который позволит вам выращивать вкусный картофель без использования пестицидов.
Что такое волосатый картофель?
Картофель с волосками - это на самом деле картофельное растение с волосатыми листьями, а не с клубнями. Оригинальная мохнатая картошка, Solanum berthaultii, является диким видом, произрастающим в Боливии, и, вероятно, предком одомашненного южноамериканского растения картофеля.
Волосатый картофель вырастает на три фута (1 метр) выше. Он дает пурпурные, синие или белые цветы и зеленые пестрые ягоды. Клубни слишком малы, чтобы быть ценными для употребления в пищу, и это растение естественно растет в засушливых регионах Боливии на большой высоте.
Тем не менее, самый важный из всех признаков волосатого картофеля - это, по сути, волосы. Эти липкие волоски, известные в науке как трихомы, покрывают листья и защищают их от вредителей. Когда мелкий вредитель, например, блошка, приземляется на листья, он попадает в ловушку липких волосков. Он не может ни питаться, ни убегать.
Более крупные вредители не могут застрять, но их липкость все равно отпугивает. Исследователи также обнаружили, что картофель с волосками обладает некоторой устойчивостью к другим заболеваниям, включая плесень. Почему волосатые листья обеспечивают такое сопротивление, пока неизвестно.
Волосатые гибриды картофеля для домашних огородников
Теперь вы можете добиться устойчивости к вредителям мохнатого картофеля, по крайней мере, в США, выращивая гибридные кроссы одомашненного и дикого картофеля. Было создано всего несколько гибридов, но они сочетают в себе вкусные крупные клубни одомашненного картофеля с естественной устойчивостью к вредителям диких видов.
Для домашних садоводов это означает, что вы можете выращивать картофель с небольшим количеством пестицидов или без них, полностью органически. Доступны два сорта: «Принц Волосатый» и «Король Гарри». Последний является предпочтительным сортом, поскольку у него более короткое время созревания. «Принцу Волосатому» может потребоваться до 140 дней, чтобы созреть, тогда как «Королю Гарри» нужно всего 70-90 дней.
Обратитесь к онлайн-поставщикам семян, чтобы найти «Короля Гарри». Он еще не широко доступен, но в США есть дистрибьюторы, предлагающие этот картофель. В частности, поставщики органических продуктов, вероятно, будут продавать его.
