Как и большинство садоводов, при планировании своего огорода вы, вероятно, захотите добавить сладкий перец. Перец превосходен во всех блюдах, как сырых, так и приготовленных. Их можно заморозить в конце сезона и использовать в блюдах зимой.
Ознакомьтесь с информацией о сладком перце, чтобы узнать все о выращивании этих вкусных и питательных овощей. Немного знаний об уходе за перцем будет иметь большое значение.
Что нужно для выращивания перца
Выращивать болгарский перец несложно, но температура является важным фактором. Хотя их довольно легко вырастить, уход за перцем на этих ранних этапах имеет решающее значение.
Всегда начинайте рассаду перца сажать в помещении. Для прорастания семенам необходимо тепло вашего дома. Заполните лоток для семян почвой для посева семян или хорошо дренированной горшечной почвой, поместив от одного до трех семян в каждый контейнер. Поставьте поднос в теплое место или используйте теплый коврик, чтобы поддерживать температуру от 70 до 90 градусов по Фаренгейту (от 21 до 32 градусов по Цельсию) - чем теплее, тем лучше.
Если вы сочтете это полезным, вы можете накрыть лоток полиэтиленовой пленкой. На нижней стороне пластика будут образовываться капли воды, чтобы вы знали, что в семенах достаточно воды. Если капли перестают образовываться, пора их напоить. Вы должны увидеть признаки появления растений в течение пары недель.
Когда ваши маленькие растения вырастут на несколько дюймов, аккуратно поместите их в небольшие горшки. По мере того, как становится теплее, вы можете приучить небольшие растения к выходу на улицу, закалив рассаду - ненадолго погасив их в течение дня. Это, вместе с небольшим количеством удобрений, укрепит их при подготовке к саду.
Когда погода станет теплой и ваши молодые растения вырастут примерно до 8 дюймов (20 см), их можно перенести в сад. Они хорошо себя чувствуют в почве с pH 6,5 или 7.
Как выращивать перец в саду?
Поскольку сладкий перец хорошо растет в теплое время года, подождите, пока ночная температура в вашем регионе не поднимется до 10 ° C или выше, прежде чем пересаживать его в сад. Прежде чем сажать перец на открытом воздухе, важно быть абсолютно уверенным в том, что заморозков уже давно нет. Мороз либо полностью убьет растения, либо подавит рост перца, в результате чего останутся голые растения.
Саженцы перца следует помещать в почву на расстоянии 46-60 см друг от друга. Им понравится, когда их сажают рядом с вашими помидорами. Почву следует хорошо дренировать и поправить перед тем, как положить их в землю. Здоровые растения перца должны давать перец в конце лета.
Сбор перца
Когда перец готов к сбору, легко определить. Начните собирать перец, когда он достигнет 3–4 дюймов (7,6–10 см) в длину, а плод станет твердым и зеленым. Если они кажутся тонкими, это значит, что перец незрел. Если они мокрые, это означает, что они слишком долго оставались на растении. После того, как вы соберете первый урожай перца, не стесняйтесь удобрять растения, чтобы дать им энергию, необходимую для формирования следующего урожая.
Некоторые садоводы отдают предпочтение красному, желтому или оранжевому болгарскому перцу. Этим сортам просто нужно дольше оставаться на корнях, чтобы они созрели. Сначала они будут зелеными, но вы заметите, что они стали тоньше на ощупь. Как только они начнут приобретать цвет, перец загустеет и станет достаточно спелым для сбора урожая. Наслаждаться!
