Сладкий лук становится все более популярным. Что такое сладкий лук? Они получили свое название не из-за высокого содержания сахара, а из-за низкого содержания серы. Недостаток серы означает, что луковицы лука имеют более мягкий и мягкий вкус, чем другой лук. На самом деле, лучший сладкий лук, выращиваемый в коммерческих целях, поступает из тех регионов мира, где уровень серы в почве от природы низкий, например, в Видалии, штат Джорджия. Однако выращивание сладкого лука может быть немного сложным. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как выращивать сладкий лук.
Как вырастить сладкий лук
Ключ к успешному росту сладкого лука - дать растениям достаточно времени для образования действительно больших луковиц. Лучший способ сделать это - посадить их в конце лета или в начале осени и позволить им расти всю зиму. Это означает, что сладкий лук лучше всего растет в климате с мягкой зимой.
Самые популярные растения сладкого лука для зимнего выращивания - это лук короткого дня, сорт, который все еще хорошо растет в короткие дни зимы. Этот лук имеет тенденцию быть морозостойким при температуре до 20 F. (-7 C.). Другие разновидности, называемые промежуточным днем, выносливы до 0 F. (-18 C.) и могут выжить в более холодном климате. Если у вас очень холодные зимы, можно также выращивать сладкий лук в помещении и пересаживать его весной, хотя луковицы никогда не станут такими большими.
Сладкий лук любит хорошо дренированную плодородную почву. Они тяжелые кормушки и поилки, поэтому уход за сладким луком включает его частый полив и регулярное внесение удобрений весной, когда формируются луковицы. Избегайте удобрений с серой, так как это сделает вкус лука менее сладким.
Сладкий лук короткого дня должен быть готов к сбору урожая в период с начала до середины весны, в то время как сорта среднего дня должны быть готовы к уборке с начала до середины лета.
