Озимый лук - это форма репродуктивного лука, выращиваемого для получения ароматных зеленых ботинок и луковиц, которые обычно собирают, когда они достигают 3 дюймов (7,5 см) в диаметре или меньше. Озимый лук в основном такой же, как «обычный» лук, за исключением того, что он растет пучками и имеет немного более мягкий вкус. Как следует из названия, озимый лук - отличный лук, который можно выращивать зимой. Они также известны как картофельный лук или молотый лук.
Как выращивать озимый лук
Озимый лук действительно можно сажать весной или осенью. Однако лук, посаженный осенью, обычно дает более высокие урожаи. Многие садоводы любят сажать лук осенью, а затем сохраняют несколько небольших луковиц в сухом месте для посадки весной.
Озимый лук можно сажать в любое время, когда можно обрабатывать землю - обычно в период с октября по декабрь в большинстве климатических условий - или за две-три недели до первых сильных заморозков. Выращивание озимого лука требует солнечного света, так как в тени он не растет.
Посадите лук на глубину от 5 до 10 см, оставляя от 10 до 15 см между луковицами. Колодец с водой. Лук находится под землей и хорошо переносит холода. Однако слой мульчи помогает перезимовать лук в холодном северном климате.
Также можно посадить в емкость озимый лук. Держите контейнер возле кухонной двери и собирайте лук для использования в течение всей зимы. Лучше всего использовать контейнер шириной не менее 18 дюймов (45 см).
Сбор озимого лука
Соберите первый озимый лук через два-три месяца после посадки. Хотя вы можете собирать урожай раньше, лук будет очень маленьким, и он не успеет размножиться. (Когда дают созреть, каждая луковица обычно дает семь или восемь луковиц.)
Продолжайте вытаскивать или выкапывать лук до весны. Чтобы сэкономить немного для осенней посадки, дайте верхушкам высохнуть перед тем, как выдергивать, затем положите лук на солнце на несколько дней, чтобы высохло внешнее покрытие. Храните лук в прохладном сухом месте до осенней посадки.
Лучший зимний лук
Доступно множество видов лука, и лучший способ определить лучший озимый лук для вашего региона - это поэкспериментировать с разными сортами. Примеры популярных озимых луков:
- Белый репчатый лук, у которого развиваются луковицы размером с большой палец.
- Желтый картофельный лук, семейный лук, который существует уже более 200 лет.
Другие включают:
- Кентукки Хилл
- красный
- Желтый
- Грили
