Более прохладные осенние месяцы могут напомнить большинству людей о яблоках, сидре и тыкве, но огородники знают, что сейчас отличное время для выращивания салата в холодное время года. Чтобы получить новый сорт, попробуйте вырастить салат Квейк, вид масляного салата с множеством превосходных качеств.
Что такое салат Квейк?
Квейк - это разновидность масляного салата. Некоторые распространенные сорта масляного салата, которые вы, вероятно, увидите в продуктовом магазине, - это Bibb и Boston. Масляный салат известен тем, что образует рыхлую пелену от светлых до ярко-зеленых листьев, нежную текстуру и менее горький, более сладкий вкус, чем другие виды салата.
Среди разновидностей масляного салата Квейк быстрорастет, хорошо переносит холода и дает рыхлые, салатовые кочаны. Листья нежные, могут быть сладкими или горьковатыми. Листья отлично подходят для любого салата. Они также подходят для рецептов, требующих обертывания или чашки салата, потому что листья красивые и широкие.
Информация о салате Квейк для выращивания
Салат Квейк растет быстро, до созревания остается всего 50 дней. Осень - прекрасное время, чтобы начать выращивать этот салат из семян. Жаркая погода заставит салат болтать, но в большинстве мест осень - самое подходящее время для процветания и роста Квейка. Вы можете выращивать его на открытом воздухе, если у вас подходящий климат, в холодном боксе, если вы рискуете получить ранние заморозки, или в неотапливаемой теплице в течение всей зимы.
Посейте семена салата Квейк в почву примерно на четверть дюйма (0,5 см) глубины. Прорежьте саженцы так, чтобы растения росли на расстоянии 15 см друг от друга. Вы можете сажать семена каждые несколько недель, чтобы получить постоянный запас салата. Убедитесь, что почва остается влажной, но при этом хорошо дренируется.
Салат масличный квейк легко выращивать даже начинающим огородникам. Он не только быстро созревает, но и устойчив к нескольким заболеваниям и проблемам, включая белую плесень, гниль стеблей склеротина, ложную мучнистую росу и ожог листьев. Для осеннего или зимнего запаса салата вы вряд ли сможете лучше, чем Квейк.
