Поистине миниатюрный баклажан, Офелия отлично подходит для небольших помещений. Он также хорошо подходит для обычной грядки, но если у вас мало места или есть только патио с контейнерами для выращивания овощей, попробуйте этот баклажан. Плоды имеют размер яйца, и все растения также компактны.
Что такое баклажан Офелия?
Офелия - это сорт баклажанов, из которого вырастают небольшие растения и миниатюрные плоды, вес каждого составляет около 57 граммов. Баклажаны растут гроздьями, как помидоры, темно-фиолетового цвета и имеют форму яйца. Цветки бледно-лиловые и белые великолепно дополняют декоративный вид этого растения.
Баклажаны Офелия хорошего качества по вкусу и консистенции. Они нежные и не горькие. Вы можете использовать их, как и другие виды баклажанов: жареные, в запеканках, запеченные или жареные. Маленькие кусочки этих крошечных баклажанов тоже отлично подходят для закусок.
Выращивание баклажана Офелия в саду
Имея некоторую базовую информацию о баклажанах Офелии, вы можете легко вырастить этот маленький драгоценный камень в своем огороде. Растения вырастут только до 24 дюймов (60 см) в высоту, поэтому рассмотрите этот сорт для контейнерного сада. Только убедитесь, что емкость достаточно велика; хотя и маленькие, этим растениям нужно место, чтобы растянуться.
Дайте своим баклажанам Офелия от 50 до 55 дней, чтобы они созрели. Семена прорастают всего за пять-десять дней. Обеспечьте рассаду богатой и хорошо дренированной почвой, будь то в грядке или контейнере. Разбавляйте их, пока растения не станут на расстоянии около 46 см друг от друга.
Эти растения лучше всего растут в теплых условиях, поэтому не выносите их на улицу до тех пор, пока низкие температуры не достигнут хотя бы 50 градусов по Фаренгейту (10 по Цельсию). Это может помочь укрепить их в помещении, переведя рассаду на более низкие и более низкие температуры. По мере роста растений используйте небольшое количество удобрений каждые две недели и хорошо поливайте их.
Ваши маленькие баклажаны будут готовы к сбору урожая, когда они будут размером с яйцо, темно-фиолетовыми с блестящей гладкой кожицей. Если кожица начинает морщиться или становиться мягкой, значит, они перезрели. Собранные баклажаны можно хранить неделю или десять дней. Ожидайте получения большого урожая от этого плодовитого сорта баклажанов.
