Баклажаны могут быть не тем, о чем вы думаете, когда думаете «ягода», но на самом деле это фрукт. Их сладкая мягкая мякоть является идеальным дополнением практически к любому вкусу, и они растут, как сорняки, при высоких температурах. Фиолетовый баклажан Graffiti - отличный тому пример. Что такое баклажан Граффити? Этот гибрид представляет собой современный взгляд на традиционную пищу с небольшими размерами и превосходным вкусом.
Информация о граффити на баклажанах
Существует множество разновидностей баклажанов, из которых можно выбирать. Они охватывают весь спектр азиатских и средиземноморских типов с различиями в размере, цвете и форме, добавленными в качестве дополнительных вариаций. Баклажан Граффити, возможно, является гибридом уроженца Индии. Независимо от происхождения растения, оно было выведено так, чтобы подчеркнуть сладость и убрать горечь, связанную с дикими фруктами.
У многих видов баклажанов особенно привлекательная кожица. Баклажан Граффити - очень привлекательный пример фруктов. У него классическая фиолетовая кожа и продолговатая форма, но глянцевая гладкая кожа украшена белыми царапинами и отметинами, как будто уличный художник мелом.
Мякоть мягкая и кремово-белая с минимальным количеством семян. Баклажаны Purple Graffiti относятся к семейству пасленовых и имеют множество названий, среди которых Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain и Pandora Striped Rose.
Выращивание баклажана Purple Graffiti
Как и все представители семейства пасленовых, этот баклажан нуждается в тепле и солнце. В большинстве регионов запускайте их в помещении за 6 недель до даты последних заморозков. Для более быстрого прорастания замачивайте семена на ночь и высейте в заквасочной смеси, покрытой только пылью почвы.
Используйте нижний нагрев, чтобы стимулировать прорастание и поддерживать почву умеренно влажной. Ожидайте появления ростков через 6-10 дней. Отвердите саженцы, прежде чем пересадить их на подготовленную, хорошо дренированную грядку на ярком солнце.
Мульчируйте растения и при необходимости колейте. Плавающая крышка ряда может помочь предотвратить появление некоторых насекомых-вредителей.
Использование баклажанов в граффити
Баклажаны - очень универсальный продукт. Методы быстрого приготовления делают акцент на том, что баклажаны часто используются в граффити, но их также можно тушить и жарить. При разрезании баклажан обесцвечивается, поэтому используйте немного лимона, соли или уксуса, если хотите, чтобы открытые поверхности оставались кремово-белыми.
Это баклажаны меньшего размера, и они быстро приготовятся. Они идеального размера для наполнения разнообразными начинками. Вы также можете приготовить на гриле, обжарить, поджарить или обжарить фрукты. Самые популярные кухни для сочетания вкусов с баклажанами - азиатская, индийская и средиземноморская.
Баклажаны растут в диком виде в довольно негостеприимных регионах и хорошо сочетаются с другими пасленовыми, жирными сортами мяса и молодыми сырами.
