Ничто так не падает, как ярко окрашенная декоративная капуста (Brassica oleracea) среди других осенних овощей, таких как хризантемы, анютины глазки и цветущая капуста. Прохладный однолетник легко вырастить из семян или его можно купить в садовом центре с приближением осени.
О декоративной капусте
Декоративная капуста, также называемая цветущей капустой, имеет гладкие волнистые края с яркими центрами розеток из розовых, пурпурных, красных или белых листьев. Он вырастает около фута в ширину и до 15 дюймов (38 см) в высоту, имеет склонность к холмику.
Хотя декоративная капуста считается съедобной и имеет очень горький вкус, ее чаще используют в качестве пищевого гарнира. Его можно употреблять методом двойного кипячения, чтобы уменьшить горечь, или тушить в оливковом масле.
В ландшафте декоративные растения капусты можно комбинировать с цветущей капустой и однолетниками позднего сезона, которые могут переносить морозы, такие как петунии, хризантемы и львиный зев. Они потрясающе смотрятся в контейнерах, перед бордюром, в качестве окантовки или в массовых посадках.
Их цвет усиливается при понижении температуры, особенно ниже 50 градусов F (10 C.). Декоративные растения капусты обычно выживают при температуре около 5 градусов по Фаренгейту (-15 градусов по Цельсию) и будут украшать ландшафт до тех пор, пока зима не станет суровой.
К вашему сведению: В то время как большинство людей ассоциируют цветущую капусту и капусту вместе как одно растение, между декоративной капустой и цветущей капустой есть небольшая разница. Технически это одно и то же и принадлежит к одному семейству, причем оба типа считаются капустой. Однако в садоводстве декоративные или цветущие растения капусты имеют глубоко разрезанные, вьющиеся, рваные или взъерошенные листья, тогда как декоративная или цветущая капуста имеет широкие плоские листья с яркими контрастными краями.
Выращивание цветущих капустных растений
Цветущую капусту легко вырастить из семян, но ее нужно начинать к середине лета, чтобы она была готова к осенней посадке. Для прорастания необходим свет, поэтому посыпьте семенами питательную среду, но не засыпайте почвой.
Поддерживайте температуру от 65 до 70 градусов F (от 18 до 21 C), чтобы способствовать прорастанию. Всходы должны всходить через 4-6 дней. Поддерживайте прохладную температуру в период роста.
Разместите их на ярком солнце, в тени после полудня в очень теплых местах. Они предпочитают влажную, хорошо дренированную и несколько кислую почву. Внесите удобрения с отсроченным высвобождением примерно через три недели после посадки или переезда в контейнеры.
Если лето слишком жаркое для выращивания семян, вы можете купить саженцы в садовом центре. Ищите хороший цвет и размер, подходящие для желаемой зоны посадки. Купленная цветущая капуста обычно не разрастается после посадки. Однако при понижении температуры цвета должны становиться более интенсивными.
Декоративные капустные растения подвержены тем же вредителям и болезням, что и капуста и капуста, выращиваемые в саду, но в гораздо меньшей степени, учитывая время года. Если заметили, обработайте соответствующими биологическими средствами контроля.
