Краснокочанная капуста красочная и оживляет салаты и другие блюда, но она также имеет уникальную пищевую ценность благодаря своему темно-фиолетовому цвету. Отличный гибридный сорт, который стоит попробовать, - это краснокочанная капуста Интегро. Эта капуста среднего размера имеет потрясающий цвет, хороший вкус и отлично подходит для употребления в свежем виде.
О сортах капусты Интегро
Интегро - это гибрид краснокочанной капусты. Сорта Ballhead - это классические формы, о которых вы думаете, представляя себе капусту, - компактные круглые шарики из плотно упакованных листьев. Это наиболее распространенный вид капусты, и все головки отлично подходят для употребления в свежем виде, маринования, приготовления квашеной капусты, тушения и запекания.
Интегральная капуста среднего размера, с кочанами, которые вырастают до трех или четырех фунтов (около 2 кг) и от пяти до семи дюймов (13-18 см) в высоту и ширину. Цвет - темно-пурпурный красный с серебристым отливом. Листья толстые и блестящие. Вкус Интегро описывается как более сладкий, чем средний.
Выращивание капусты Integro
Независимо от того, начинаете ли вы в помещении или на улице, сейте эти семена красной капусты на глубину всего полдюйма (чуть более 1 см). Если вы выращиваете семена внутри, начните за четыре-шесть недель до того, как планируете пересадить на открытом воздухе. Для запуска на открытом воздухе подождите, пока почва не достигнет температуры не менее 75 F. (24 C.). Созревает Интегро примерно за 85 дней. Размещайте пересадку на открытом воздухе на расстоянии 30-46 см друг от друга.
Выберите солнечное место для пересадки и выращивания капусты. Убедитесь, что почва плодородная, и при необходимости добавьте компост перед посадкой. Место также должно хорошо дренироваться, чтобы избежать излишка влаги в земле.
Капусту нужно поливать регулярно, но вода на листьях может привести к болезням. Поливайте растения только у основания. Типичные вредители, которые вы можете встретить, включают слизней, капустных червей, петрушителей капусты и тли.
Интегро - это более поздний сорт капусты, что означает, что он может оставаться в поле некоторое время. Другими словами, вам не нужно убирать головы, как только они будут готовы. Кочаны также хорошо хранятся в помещении после сбора урожая.
