Это овощ аристократов, который считается фаворитом греческого бога Зевса. Его экзотическая форма и размер пугают многих садоводов, но на самом деле это просто чертополох. Если оставить созревать, он образует красивый сине-фиолетовый цветок диаметром от 4 до 5 дюймов (10-13 см). Это артишок, и семена этого элегантного лакомства легко выращивать.
Конечно, есть несколько вопросов, которые нужно задать и ответить, прежде чем вы начнете сеять семенные растения; вопросы о том, когда начинать семена артишока, как лучше проращивать семена артишока и сколько времени нужно, чтобы семена артишока прорастали. Давайте начнем с конца, который в жизненном цикле также является началом.
Сбор семян артишока
Сбор семян артишока во многом такой же, как и у каждого садовника для сбора семян цветов. Помните, что семенные растения артишока - это, по сути, садовые цветы, с которых вы собираете урожай и едите бутоны. Обычному домашнему садоводу все, что вам понадобится, - это одна почка для сбора семян артишока.
Дайте бутонам полностью раскрыться и созреть. Когда цветок начнет коричневеть и отмирать, срежьте его, оставив 2 или 3 дюйма (5-8 см) стебля. Сначала поместите головку цветка в небольшой бумажный пакет - для этого отлично подходят коричневые бумажные пакеты для завтрака - и, используя кусок веревки, обвяжите открытый конец пакета вокруг стебля и храните в прохладном сухом месте. Не используйте полиэтиленовые пакеты. Они удерживают влагу, и вы хотите, чтобы цветочная головка полностью высохла. Как только цветочная головка полностью высохнет, энергично встряхните и вуаля! Вы собираете семена артишока. Не беспокойтесь о том, что у вас будет достаточно. Семена артишока составляют около 800 граммов.
Этот процесс хорош, если вы знаете кого-то, кто уже выращивает семена артишока, или если вы выращиваете растения, купленные в магазине, но если ни один из этих сценариев не подходит, семена легко доступны через каталоги и садовые центры, и если уже слишком поздно для проращивания артишока. семена для сада этого года, те же источники могут предоставить вам уже растущие растения артишока.
Когда начинать семена артишока
Когда начинать семена артишока? Как только эти зимние тряпки заставят вас пожелать весны! Да, февраль - идеальный месяц для проращивания семян артишока, но их можно начинать уже в январе или в середине марта. Для тех, кто живет в более теплом климате, где зимы мягкие и без морозов, время немного другое. Артишоки можно выращивать как недолговечные многолетники, а семена следует высевать прямо в сад осенью.
Когда начинать семена, это ключ к здоровому производству цветочных головок. Из них вырастут большие кустовидные растения, которым потребуется очень долгий вегетационный период. Чтобы завязать бутоны, артишокам требуется период яровизации, по крайней мере, две недели при низких температурах ниже 50 градусов по Фаренгейту (10 градусов Цельсия), но они чрезвычайно чувствительны к морозам. Поэтому ваши саженцы должны быть готовы к высадке сразу после последних заморозков, но до того, как весенние температуры станут слишком высокими.
Посадка артишоков - сколько времени нужно, чтобы семена артишока прорастали?
Семена артишока не являются быстрым стартером, что является еще одной причиной ранней посадки в помещении. Дайте своим семенам здоровое начало, посадив по два-три семени в каждый горшок размером 3–4 дюйма (8–10 см). Заполните горшок на две трети высококачественной, богатой компостом почвенной средой. Если почвенная смесь кажется тяжелой, можно добавить немного перлита для лучшего дренажа. Насыпьте семена в горшок и слегка присыпьте почвенной смесью.
Сделайте этот первый полив хорошим, хорошо пропитав почву и дайте горшкам стечь. С этого момента поливайте только при необходимости. Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы почва становилась сырой, но и не позволяйте ей высыхать. Едва влажный - это хорошо.
Сколько времени нужно, чтобы семена артишока прорастали? Это зависит от богатства вашей горшечной среды и качества света, получаемого растениями. В идеале прорастающие семена артишока лучше всего подходят для выращивания при контролируемом освещении, но они могут так же хорошо работать и в теплом солнечном окне или в теплице для тех, кому посчастливилось их иметь.
Чтобы начать прорастание, семенам артишока нужна температура от 70 до 75 градусов по Фаренгейту (20 градусов по Цельсию), и для прорастания потребуется две-три недели; еще одна вещь, которую следует учитывать при принятии решения, когда начинать выращивать артишок.
Как только саженцы прорастут, поливайте их слабым раствором удобрений не реже одного раза в неделю. Эти растения - тяжелые кормушки! Примерно через месяц после появления всходов удалите самые маленькие и самые слабые саженцы, оставив только по одному на горшок.
Ваши саженцы, выращенные в помещении, должны быть от 8 до 10 дюймов (20-25 см), когда они готовы к закаливанию и посадке на открытом воздухе. Посадите их на расстоянии от 1½ до 2 футов (45-61 см) друг от друга, хорошо их кормите и наслаждайтесь плодами - или, я бы сказал, цветами - ваших трудов.
