Куркума длинная представляет собой стерильный триплоидный организм, возникший в результате естественного отбора и размножения. Родственник имбиря и разделяющий аналогичные условия выращивания, это гибрид дикой куркумы, произрастающей в южной Азии, при этом Индия является основным производителем выращиваемых растений куркумы для торговли. Куркуму также можно найти в Китае (где ее выращивают с седьмого века), на Ямайке, в Индонезии и Малайзии. Давайте узнаем больше об этом растении, его преимуществах и о том, как выращивать куркуму дома или в саду.
Как выглядит куркума?
Растения куркумы вырастают до 3 футов (около 1 м) в высоту с большими, 5 дюймов (13 см) темно-зелеными листьями. Цветки зеленые и белые, окаймленные яркими розовыми и желтыми краями.
Польза куркумы
Выращивание куркумы является отличным источником витамина С, магния и калия, но список преимуществ куркумы на этом не заканчивается. С выращиванием куркумы с 300 г. до н. Э. Хараппская цивилизация давно обнаружила, что куркума обладает множеством лечебных свойств.
Было показано, что артрит, растяжение мышц, отек и боль, вызванные травмой или хирургическим разрезом, уменьшаются. При заболеваниях желудка и печени, кожных заболеваниях и некоторых сердечных заболеваниях можно помочь с помощью куркумы. Его также можно использовать как очиститель крови, противовоспалительное и антиоксидантное средство.
Выращивание куркумы и использование куркумина из растений может помочь в борьбе с некоторыми видами рака, включая лейкоз. Дальнейшие исследования показали, что куркума также может быть полезной для людей, страдающих болезнью Альцгеймера. В Китае растения использовали для лечения депрессии.
Есть дополнительные преимущества куркумы для повседневной жизни, такие как ее использование в косметике или солнцезащитном креме, в качестве домашнего средства от солнечных ожогов, в качестве красителя для тела или ткани и даже в качестве депилятора для индийских женщин. Широко известно, что он помогает пищеварению и по этой причине является основным ингредиентом индийской кухни, включая карри. Куркума также придает горчице ярко-желтый цвет.
Можно ли выращивать куркуму?
Можно ли выращивать куркуму? Конечно, хотя куркума действительно лучше подходит для открытых полей с климатом, который нелегко найти в Северной Америке. Тем не менее, при правильных условиях я бы попробовал.
Устойчивый имбирь, выращивающий куркуму, требует определенных условий, таких как влажная теплая погода и сильный дождь. При выращивании этих растений дома или в саду требуется температура от 68 до 86 градусов по Фаренгейту (20-30 градусов по Цельсию).
Как вырастить куркуму?
Эти выносливые родственники имбиря отмирают зимой и снова появляются весной, вырастая из системы корневищ и размножаясь посредством вегетативного размножения. Это означает, что каждый кусок корневища может стать новым растением, если у каждого подразделения есть часть короны.
Вы можете начать выращивать куркуму таким образом с небольшого кусочка корневища, подаренного вам другим садовником или приобретенного в питомнике. В любом случае у вас скоро появится лес куркумы, поскольку они быстро растут и распространяются.
Когда вы выращиваете куркуму, выберите утреннее солнце с полутенью после полудня и влажной глиной, чтобы разделить глинистую почву.
Посадка происходит весной. Посадите секцию глубиной 4 дюйма (10 см), если в этом случае не будет достаточно садоводства в контейнерах, от 1 до 2 дюймов (2,5-5 см).
Поддерживайте достаточную влажность и выкапывайте корни поздней осенью или в начале зимы, когда растение находится в состоянии покоя. Помните, что эти растения могут быть повреждены, если температура упадет ниже 10 градусов Цельсия.
