Выращивание лимонного тимьяна (Тимус x citriodus) являются прекрасным дополнением к саду с травами, альпинариям, бордюрам или в качестве контейнерных растений. Лимонный тимьян - популярное растение, выращиваемое не только для кулинарных целей, но и из-за его привлекательной листвы, может быть посажено для создания почвенного покрова или среди брусчатки вдоль дорожек или патио. Крошечные цветы привлекают пчел, способствуя опылению окружающих растений.
Как вырастить лимонный тимьян
Низкорослые растения лимонного тимьяна выглядят как вечнозеленый куст с небольшой лимонной листвой. Это растение легко выращивать с бесконечным гастрономическим использованием в любом блюде, требующем цитрусовых и пикантных нот.
Как вырастить лимонный тимьян довольно просто. Этот маленький Тимус сорт будет процветать в зонах устойчивости растений USDA с 5 по 9, оставаясь вечнозеленым в зонах 8 и 9.
Сажайте лимонный тимьян весной на полном солнце и размещайте их на расстоянии 30 см друг от друга. Эти травы пользуются хорошо дренированной почвой и минимальным поливом.
Лимонный тимьян
Достигая высоты от 12 до 15 дюймов (от 30 до 38 см), это растение чрезвычайно устойчиво к плохой почве и засухе. Он также устойчив к оленям и не вызывает серьезных проблем с насекомыми или болезнями. Таким образом, уход за лимонным тимьяном так же прост, как посадка на открытом солнце и избегать чрезмерного полива или сидения на промокшей почве, поскольку он подвержен корневой гнили.
Гибридный тимьян (T.vulgaris Икс Т. пулегиоидес), тимьян лимонный - прямостоячее растение на древесной основе с широкой средой обитания, поэтому его, возможно, придется обрезать, чтобы контролировать распространение или удалить неприглядные древесные стебли. Растения лимонного тимьяна будут хорошо расти после обрезки, и их даже можно обрезать до крошечных живых изгородей.
Сбор лимонного тимьяна
Сильный лимонный аромат лимонного тимьяна достигает своего апогея прямо перед цветением его крошечных пурпурных цветков. Вкус лимонного тимьяна достигает своего пика, как и все травы, утром, когда эфирные масла растения наиболее распространены. Поэтому собирать лимонный тимьян лучше всего в ранние утренние часы дня, чтобы получить максимальный вкус. Тем не менее, каждый раз, когда вы обрезаете или подрезаете лимонный тимьян, лучше всего использовать эти ароматные листья.
Масла лимонного тимьяна также являются отличным репеллентом от комаров при измельчении; полезно, когда вечером на улице возится в саду.
Лимонный тимьян лучше всего употреблять в свежем виде. Нарежьте листья лимонного тимьяна непосредственно перед употреблением и добавьте в самом конце процесса приготовления, пока они не потеряли вкус и цвет. Лимонный тимьян можно добавлять в птицу, морепродукты, овощи, маринады, рагу, супы, соусы и начинку, а свежие веточки этой травы служат прекрасным гарниром.
Красивый сортовой, золотисто-лимонный тимьян добавляет приятный штрих в сад своей пестрой желто-золотой листвой, хотя у него менее интенсивный лимонный аромат, чем у его зеленого аналога.
