Что такое семена бенне? Скорее всего, вы уже знаете о семенах бенне, которые более известны как семена кунжута. Бенне - древнее растение, история которого насчитывает не менее 4000 лет. Семена высоко ценились в колониальные времена, но, несмотря на свою питательную ценность, бенне не получил распространения в качестве пищевой культуры в Соединенных Штатах. Сегодня семена бенне выращивают в Техасе и некоторых других юго-западных штатах, но чаще всего семена импортируются из Китая или Индии.
Семена Бенне против семян кунжута
Есть ли разница между семенами бенне и кунжутом? Ничуть. Бенне - это просто африканское название кунжута (Sesamum indicum). Фактически, многие историки растений считают, что Бенне был доставлен в Новый Свет на невольничьих кораблях. Это название в значительной степени является региональным предпочтением, и семена кунжута до сих пор известны как бенне в некоторых районах глубокого юга.
Польза для здоровья Бенне
Семена кунжута - отличный источник минералов, включая медь, магний, кальций, железо, марганец, цинк и селен. Они также богаты витаминами B и E, белком, а высокое содержание клетчатки делает их эффективным средством от запоров. Польза для здоровья Benne также включает масло, которое полезно для сердца, а также используется для лечения различных кожных заболеваний, в том числе солнечных ожогов.
Информация о кунжуте - выращивание семян Бенне
Кунжут - устойчивый к засухе однолетник, который может достигать высоты от двух до шести футов (около 1-2 м), в зависимости от сорта растения и условий выращивания. Белые или бледно-розовые цветы в форме колокольчиков цветут в течение нескольких недель летом.
Кунжутные растения растут на большинстве типов почв, но они хорошо себя чувствуют в плодородных почвах с нейтральным pH. Хорошо дренированная почва является обязательным требованием, так как кунжут плохо переносит влажные условия выращивания. Для выращивания семян бенне лучше всего подходит солнечный свет.
Семена кунжута (бенне) для посадки часто продаются семеноводческими компаниями, специализирующимися на выращивании семейных реликвий. Выращивайте семена бенне в помещении примерно за месяц до последних ожидаемых заморозков. Посадите семена в небольшие горшки, покрытые примерно дюйма (6 мм) качественной и легкой почвенной смесью. Поддерживайте почвенную смесь влажной и следите за тем, чтобы семена прорастали через пару недель. Пересаживайте кунжут на открытом воздухе после того, как температура достигнет 16-21 ° C.
В качестве альтернативы можно сажать семена кунжута прямо в саду во влажную почву после того, как вы уверены, что опасность заморозков миновала.
