Я люблю свежий молотый перец, особенно смесь белых, красных и черных зерен, которые имеют немного другой оттенок, чем просто черный перец. Эта смесь может быть дорогой, поэтому подумайте, можно ли выращивать растения черного перца? Давай выясним.
Информация о черном перце
Да, выращивание черного перца возможно, и вот еще немного информации о черном перце, которая сделает его еще более ценным, помимо экономии пары долларов.
У перца есть веская причина дорого обходиться; они использовались в торговле между Востоком и Западом на протяжении веков, были известны древним грекам и римлянам и служили валютой в некоторых европейских странах. Эта ценная специя стимулирует слюноотделение и выработку желудочного сока и является почитаемым пищевым ароматизатором во всем мире.
Пайпер нигрум, или растение перца, - это тропическое растение, выращиваемое из-за черного, белого и красного перца. Три цвета перца - это просто разные стадии одного и того же перца. Черный перец - это сушеные незрелые плоды или косточки растения перца, а белый перец - из внутренней части зрелых плодов.
Как выращивать перец горошком
На самом деле растения черного перца - это виноградные лозы, которые чаще всего размножаются с помощью вегетативных черенков и перемежаются между теневыми деревьями, такими как кофе. Условия для выращивания растений черного перца требуют высоких температур, обильных и частых дождей и хорошо дренированной почвы, и все это встречается в странах Индии, Индонезии и Бразилии - крупнейших коммерческих экспортерах перца.
Итак, вопрос в том, как вырастить перец горошком для домашних условий. Эти теплолюбивые растения перестанут расти, когда температура упадет ниже 65 градусов по Фаренгейту (18 градусов по Цельсию), и не переносят заморозков; как таковые, из них получаются отличные контейнерные растения. Сядьте на яркое солнце с влажностью 50% или выше либо в доме или теплице, если ваш регион не соответствует этим критериям.
Подкармливайте растение умеренно удобрением 10-10-10 из расчета чайной ложки (5 мл) на галлон (4 л) воды каждые 1-2 недели, за исключением зимних месяцев, когда подкормка должна быть прекращена.
Тщательно и последовательно поливайте. Не допускайте чрезмерного высыхания или чрезмерного высыхания семян перца, так как растения перца подвержены корневой гнили.
Чтобы стимулировать производство перца, держите растение при ярком свете и в тепле - выше 65 градусов F (18 C.). Потерпи. Растения перца растут медленно, и пройдет пара лет, прежде чем из них появятся цветы, которые превратятся в перец горошком.
