Кудрявая петрушка может быть прекрасным гарниром, но у плоской петрушки более сильный и стойкий вкус. Итальянская петрушка Titan - отличный образец плоского сорта. Что такое петрушка Титан? Это довольно мелколистный сорт, который растет на самых разных почвах. Выращивать петрушку Titan можно на открытом солнце или даже в светлой тени, что добавляет ей универсальности.
Что такое Titan Parsley?
Петрушка Titan - это аккуратное компактное растение с небольшими листьями, наполненными ароматом. Эта адаптируемая петрушка выращивается раз в два года, и ее нужно будет сеять каждые два года для стабильного урожая. Его легко выращивать, не требует особого ухода и мало проблем с болезнями или вредителями. Если вы научитесь выращивать петрушку Titan, вам будет проще добавить ее в свой кулинарный шкаф.
Листья петрушки с тонкими зазубринами напоминают кориандр (кинзу), но имеют более глубокий зеленый оттенок. Кроме того, запах и вкус не похожи на запах кориандра, но имеют чистый, почти травяной вкус и аромат. Растения могут вырастать до 14 дюймов (35 см) в высоту и иметь прямые тонкие стебли. Вы можете выращивать этот сорт петрушки в зонах 5–9 Министерства сельского хозяйства США.
Если позволить растению ускользнуть, растение дает крошечные воздушные белые цветы, привлекательные для пчел и некоторых бабочек.
Как вырастить титановую петрушку
Итальянская петрушка Titan может расти в глине, суглинке, песчанике и большинстве других почв. Это очень гибкое растение легко прорастает из семян, посеянных непосредственно ранней весной. Он хорошо работает даже в частично затененных местах.
Ожидайте прорастания через 14-30 дней при температуре 65-70 градусов по Фаренгейту (18-21 ° C). Разрежьте семена на расстоянии 30 см друг от друга. В очень холодных регионах попробуйте выращивать петрушку Titan в помещении, в квартире и пересаживайте на улице, когда опасность заморозков миновала.
Как и большинство трав, Титан чрезвычайно вынослив и довольно хорошо переносит экстремальные условия. Он переживет короткие периоды засухи, но лучше всего справляется с регулярной водой. Немногочисленные насекомые-вредители беспокоят растение. На самом деле он привлекает полезных насекомых, например божьих коровок.
Весной засыпьте компостом и разложите органическую мульчу вокруг основания растений в регионах с отрицательными температурами. Удалите цветочные головки, чтобы предотвратить посев и перенаправление энергии растения на цветы, а не на листья.
Нарезайте листья в любое время в качестве гарнира, соуса из петрушки, приправы для супов и рагу или для сушки на зиму.
