Теофраст был древним греком, известным как отец ботаники. Фактически, древние греки были довольно искусными и осведомленными в отношении растений и их использования, особенно трав. Средиземноморские травы обычно выращивались для повседневного использования во время правления этой древней цивилизации.
Выращиваемые греческие травы использовались в свежем или сушеном виде в порошках, припарках, мазях и настойках для лечения различных физических недугов. Медицинские проблемы, такие как простуда, отеки, ожоги и головные боли, лечились с помощью средиземноморских трав. Травы часто добавляли в ладан и были основным компонентом ароматерапевтических масел. Многие кулинарные рецепты включали использование трав и послужили поводом для древнегреческого садоводства.
Средиземноморские травы
При выращивании греческих трав в участок может быть включено несколько трав, например, любое из следующих:
- Календула
- Лимонный бальзам
- Диттания Крита
- Мята
- Петрушка
- Чеснок
- Лаванда
- Майоран
- Орегано
- Розмари
- мудрец
- Сантолина
- Сладкая бухта
- Пикантный
- Тимьян
Многие травы придают особые свойства. Например, укроп считался предвестником богатства, в то время как розмарин улучшал память, а майоран был источником снов. Сегодня, безусловно, можно было включить базилик в греческий сад трав, но древние греки не включили его из-за суеверных представлений о растении.
Сам традиционный греческий травяной сад состоял из широких дорожек, пересекающих различные участки с травами. Каждая трава имела свой участок сада и часто выращивалась на приподнятых грядках.
Выращивание греческих трав
Растения, распространенные в средиземноморском саду с травами, прекрасно себя чувствуют в теплой температуре и сухой почве этого региона. Домашний садовник добьется наибольшего успеха, если почва будет хорошо дренирована. Поместите травы на солнце и удобряйте, особенно если травы содержатся в горшках, универсальными удобрениями один раз в год или около того.
Комнатные травы требуют более регулярного полива, чем травы в саду. Вероятно, достаточно хорошего обливания раз в неделю; Однако следите за горшком и пальцем проверяйте, не высохла ли она. Средиземноморские травы переносят много воды, но не любят мочить ноги, поэтому хороший дренаж почвы имеет решающее значение.
На однажды созданном садовом участке большинство трав можно оставить без полива; однако это не пустынные растения, и они нуждаются в них в длительные засушливые периоды. Тем не менее, большинство средиземноморских трав устойчивы к засухе. Я сказал «терпимо», так как им все равно понадобится вода.
Средиземноморским травам в первую очередь нужно полное солнце - столько, сколько они могут получить, и теплые температуры, чтобы стимулировать эфирные масла, которые придают их чудесный вкус и аромат.
